产妇吃猪肝是可以配菠菜的。这两种食材都可以帮助产妇很好的恢复身体。而且产妇吃猪肝可以明目。吃菠菜可以补充产妇身体缺少的维生素和纤维素。这两个食材可以放在一起可以做成面食来给产妇补充营养，是非常好的。
产妇能吃猪肝汤，猪肝含有大量的维生素a以及铁生产之后的妇女，但不要吃太多，适量吃就行。但是注意烹调的时候不要弄的太油腻，以免引起腹泻，消化不良，因为刚生产完的妇女，消化系统功能比较弱。
吃猪肝能为人体提供丰富的维生素A，可以保护人体的眼睛，维持正常的视力，具有防止眼干涩，眼疲劳的作用。猪肝中含有丰富的铁元素，能补充人体的铁质，改善缺铁性贫血的症状，很适合孕妇。
坐月子是可以吃猪肝的，猪肝具有补血的功效，也含有胆固醇，也可以多喝一些鸡汤，鱼汤，排骨汤之类的，可以多喝一些猪蹄汤来增加乳汁的，坐月子的期间一定要注意下腹部的保暖，尽量不要着凉，不要受寒，不要生气，生气会导致回奶的，还要注意局部的卫生。
猪肝中含有大量的铁质，能够促进造血系统功能，起到补血的作用，可以预防和治疗贫血，含有维生素C和硒元素，都具有抗氧化效果，不仅能够防衰老，还可以提高机体免疫力，抗肿瘤，而且猪肝中还含有卵磷脂、蛋白质等，不仅可以促进人体的生长发育，还可以增进脑力，促进儿童智力发育。食用猪肝过多会造成维生素A超标，容易给身体造成损害，例如造成排泄不良、孕妇还容易引起胎儿畸形。
