疱疹性咽峡炎是柯萨奇A组病毒所传染的一种疾病，主要表现为咽疼和发热，多为吞咽的时候咽痛明显加重。如果是小孩子，可能表述为不喜欢吃东西、喝水、反复流口水、不喜欢说话、精神状态比较萎靡、不爱动，大多数伴有发热的症状。
小儿疱疹性咽峡炎厌食，可以适当的给宝宝服用一些清淡易消化的食物，如果宝宝实在吃不下任何的东西，那我们应该进行鼻饲，以避免出现营养不良的情况。同时可以给孩子服用一些抗病毒的药物进行治疗，快速控制孩子的病情，缓解孩子的症状，同时减轻孩子的痛苦。对于症状比较严重的宝宝来说，我们还可以服用一些解毒利咽化的中药进行辅助治疗，加快身体的恢复。
可以，绿豆能清热解毒，利水解暑，能促进新陈代谢，长期食用有利于减肥，有降血脂的功效，对心脑血管病的有益，有明目和保肝的作用，属完全蛋白，能增强免疫力，是一个对人体十分有利的食物。
疱疹性咽峡炎早期有急剧发热，多为低度或中度发热，偶尔见温度高达40度以上，早期很少引起惊厥，热程大约是2-4天左右。年龄较大早期嗓子疼，疼痛严重可影响吞咽或者说话，这样的孩子早期都不喜欢吃东西，或者吃完东西之后可能咽不下去，又吐出来。
会，疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的疾病。特征为急起的发热和喉痛，在软腭的后部、咽、扁桃体等处可见红色的晕斑，周围有特征性的水疱疹或白色疱疹性咽峡炎为儿童夏季常见病。
可以使用抗病毒药物治疗，疱疹性咽峡炎是由于疱疹病毒感染引起的咽峡部炎症，是具有传染性的，所以首先要做好消毒隔离，避免到人多的公共场所。同时饮食上增强营养，多吃一些鸡蛋，鱼虾，瘦肉等富含蛋白的食物。
