枸杞红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口，材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更不宜饮用。枸杞红枣乌鸡汤喝多了有可能会上火。一般是隔1-2个星期喝一次比较合适。如果喝的话就喝一小碗足够了。
怀孕期间可以适量吃枸杞、红枣，但是不要大量进食。红枣是营养价值较高的食物，红枣中的铁质含量非常高，同时也含有很多的维生素C，可预防和缓解妊娠期缺铁性贫血，对补充宝宝生长发育，所需要的营养素非常有益。建议孕妇应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
高血压、高血脂者是不可以喝枸杞红枣乌鸡汤的。患有肝胆疾病者，例如胆结石、胆囊炎者不要食用；鸡肉属于一种发物，所以感冒者不要食用；肾病病人不应食用，因为这道药膳中含有大量的蛋白质，会加重肾脏的负担，从而加重病情。
有高血压的人可以吃红枣枸杞。
高血压患者主要是由于长期熬夜、高脂高盐、高脂肪食物以及其他心血管疾病导致血液在血管壁中产生压力增高等原因。红枣、枸杞一般不会引起血压升高或波动。
红枣枸杞具有软化血管、改善血液循环的作用，服用降血压药后能起到降血压的作用，对高血压患者的身体也有一定的好处。服用方法可以直接食用，也可以泡水喝，也可以搭配鸡、鱼、肉等调料炖汤喝。
怀孕了是可以喝乌鸡红枣枸杞淮山花生汤的。这种汤具有滋阴补肾、养肝明目、补气养血、美容养颜的功效，怀孕期间胎儿增长的速度比较快，孕妇营养不良的时候会容易导致气血不足，或者出现贫血的现象，适当的喝汤有助于孕妇和胎儿健康。
