豆浆不煮熟就喝会中毒，饮用未煮沸的豆浆，会引起全身中毒生豆浆中含有一些，有害成分抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素，刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
儿童喝豆浆是好的。
因为豆浆内含有大量的植物蛋白，所以对孩子身体发育和预防皮肤病是非常好的。但是男童饮用豆浆应注意一个度，适量的豆浆可以增加蛋白质的摄入，但是长期大量的饮用豆浆，会造成儿童摄入过量的雌激素，导致儿童性早熟的发生。孩子每天早上喝一杯豆浆是一个非常好的习惯，可以继续坚持下去，每天早上喝豆浆能够预防便秘，清除肠道内容物。
喝豆浆的禁忌就是肠胃功能不好的人、有痛风的和做过手术或者是大病初愈的人是不能喝的。但是豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素，这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。
宝宝是可以喝豆浆的。豆浆中富含人体所需的脂肪和，孩子偶尔饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。不要给宝宝喝太多因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。而且豆浆是属寒性的。
喝豆浆腹胀可能是以下几个原因。
豆浆的原料是黄豆，黄豆本身就是一种容易生成气体的食品，吃太多会导致肠胃中的气体增加，导致出现腹部肿胀。如果经常吃豆制品、卷心菜等，会在肠道里生成气，导致腹胀。因此日常生活中要注意多吃豆制品，特别是肠胃功能不好的人，要尽量减少食用。如果症状严重，患者可以遵医嘱使用达喜、吗丁啉等药物进行治疗，患者日常应该注意个人卫生，注意休息，保持清淡饮食，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。
晚上喝豆浆对身体不好，具体如下：
豆浆是由大豆制成的饮品，具有较高的营养价值，但是豆浆中含有低聚糖，可能会导致打嗝、腹胀。如果在睡前喝豆浆，容易出现反流的情况，可能会导致食管炎，且不利于豆浆中营养物质的吸收。因此不建议在晚上和豆浆，尤其是睡前2小时。
建立合理的生活制度，应保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，注意调整休息时间，遵守合理的作息时间。
