一般蔬菜、水果中含有维生素，特别是维生素C比较丰富，所以可以多吃，比如番茄、猕猴桃、西瓜、葡萄等，但热性水果比如龙眼、荔枝等要适当少吃。
如果在皮肤过敏时期还在使用海鲜类食物，会使得皮肤过敏迅速蔓延。如果皮炎反复发作及时到正规的皮肤病医院检查治疗。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
皮炎可以吃的蔬菜有番茄、苦瓜。
番茄中不仅富含各种维生素，还含有可以促进维生素吸收的果酸。与此同时，番茄的抑菌消炎、降低血管通透性作用也有利于健康。苦瓜中的奎宁具有极强的清热解毒、止痒功效。多吃苦瓜，可以有效地缓解皮肤瘙痒的症状，加快皮炎的恢复。
脸上起皮不是皮炎。脸上起皮是因为对新换的化妆品、护肤品等过敏有关。皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称，并非一独立疾病，其病因和临床表现复杂多样。
皮炎平时少吃牛羊肉发物海鲜类油腻辛辣刺激食物及熬夜烟酒等，白天一定要多喝水，促进过敏物质排除，平时多吃含有微损伤钙剂的食物瓜果蔬菜，避免挠抓及接触刺激性物质湿热刺激患处，保持患处卫生清洁及干燥透气。
包皮龟头炎饮食适宜：宜吃新鲜蔬菜、水果。宜吃滋阴降火的食物。包皮龟头炎的食疗方，粳米，煮粥食用，能清热解毒，利水消肿。鲜香椿叶，洗净，切碎，调面糊和食盐少许，素油，烧热，把糊料放入油中，炸黄捞出，食之。能清热利湿，解毒消肿。
可以吃番茄，番茄中不仅富含各种维生素，还含有可以促进维生素吸收的果酸。还有胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、芹菜、冬瓜中的含维c量也较多与此同时，番茄的抑菌消炎、降低血管通透性作用，避免辛辣，多出含维生素多的食物。
