通常来说，桥本氏病患者在饮食方面，主要是应该严格限制碘含量比较高的食物，
1，可适当增加矿物质供给，特别是钾、钙及磷等，适当多食动物内脏、肝类、新鲜绿叶蔬菜。可以适当的鱼类进食。
2，每日应给予足够的碳水化合物，以纠正过度消耗，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
除了在饮食方面要注意，也应该加强锻炼。
甲状腺功能减退的饮食注意事项重点是要求清淡的饮食。也就是说，不要太咸，也不要吃太油腻。
甲状腺功能减退可表现为多种原因导致甲状腺组织破坏，机体不需要甲状腺分泌、合成甲状腺激素，机体各组织器官功能代谢降低。特别是血脂升高，会增加各种心血管病的风险，可能引起动脉粥样硬化。甲减患者在饮食上注意少油、少盐、少糖、油腻，避免另一个误会。很多人在甲减以后不能吃含碘的盐。必须买无碘的盐，但没有那个必要。食物中或盐中的碘对甲状腺功能减退的治疗无直接影响，甲减患者除饮食清淡外，其余均可含碘丰富的海带、紫菜等。
甲状腺功能减退饮食以多维生素，高蛋白高热量为主，不宜过食生冷食物，病人应动，静结合，作适当的锻炼，养成每天大便的习惯，注意保暖，避免受凉，饮食应加强营养，但忌吃生冷之品。如并发严重急性感染，有重症精神症状，胸、腹水及心包积液，顽固性心绞痛、心力衰竭、粘液性水肿性昏迷，应立即送医院治疗。
甲减病情出现是因为缺碘导致，所以应该多吃些富含碘的食物，海带，紫菜。蛋白质的补充可以选择鸡蛋，牛奶，各种蛋类，乳类，肉类和鱼。植物蛋白可以互补，各种豆制品，黄豆等。
甲状腺功能减退饮食注意事项如下：
第一，多摄入蛋白质，才能更好地发挥甲状腺功能，分泌足够的激素，满足整个身体组织的需要。适合平时经常吃的鸡蛋、鱼、坚果、豆类、乳制品等。
第二，碘摄入量适宜。由于碘与某些氨基酸一起产生甲状腺激素，甲状腺功能低下的患者在日常生活中最好多摄入天然来源的碘。特别是海洋类食物和海洋植物，经常食用的海带、海藻、虾皮等含量丰富。
第三，多摄取善玉菌。益生菌在平衡胃肠道菌群中起着非常重要的作用，平时可以多吃富含益生菌的食物。
第四，吃含谷胱甘肽的食物。谷胱甘肽是抗氧化剂，有助于免疫系统恢复正常状态。
