鱼肝油最好在上午服用，同时在晚上睡觉之前服用适量的钙剂，有利于钙吸收鱼肝油含有丰富的维生素A和D，可以促进钙吸收。体质虚弱和患有结石的患者，不适合服用鱼肝油。
一般情况下，吃鱼肝油没有特定的时间，具体情况分析如下：
鱼肝油是一种从鱼肝中提炼出来的油脂，主要是由维生素A和维生素D组成，可以帮助人体的钙吸收。吃钙片的同时，也可以加入一些鱼肝油。如果不吃钙片，那么在进餐时，由于食物中含钙，可以把鱼肝油和米饭一起食用。在人类的生长发育中，维生素D是必不可少的，无论是儿童、老人还是青少年，都是必不可少的。比如，喝牛奶的时候，可以和牛奶一起吃；吃饭的时候，也可以和米饭一起吃。如果不方便的话，可以在吃饭的时候吃一些鱼肝油。
一般情况下，适合新生儿吃的鱼肝油是为了防止维生素D不足导致的佝偻病和手足抽搐症，具体分析如下：
根据全国标准，足月婴儿在15天内从2周岁起就使用了鱼肝油。由于维生素D是一种很好的钙的吸收材料，所以当儿童缺钙时需要服用一些维生素AD。同时要注意用量，给宝宝服用400-800IU，一天一次，直到2周岁。
如果孩子的身高是正常的情况下在生长过程中可以适当的补充维生素D，但必须补充钙片，才能保证身体的正常生长，还要注意在饮食中适当的补充含钙量比高的食物，如瘦肉、牛奶、鱼类、虾类等，还要注意补充蔬菜水果等，增加体育运动也很重要。
可以每天吃一颗鱼肝油，不要多吃，否则会容易出现尿路结石，并且要服用后要多喝水。老年人吃鱼肝油可以提高身体的免疫力，起到预防夜盲症、骨软化症等疾病的作用，对老年人可以起到预防白内障、老花眼的发生。
宝宝吃鱼肝油可以增强免疫力。婴儿从出生15天开始，就应该补充鱼肝油，促进钙的吸收，因为不管宝宝摄入了多少钙剂，只要不能够接受充足的太阳光照，那么就不能够使钙剂很好的被人体所吸收，只能够给宝宝补充鱼肝油，来代替太阳光照的功效促进钙剂吸收。
