金桔也是温性水果，金桔的果肉是上火的，果皮是去火的，吃多了会上火，少吃一点可以降火。建议您还是要注意不要吃的太多的。金桔80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。经常性的吃小金桔它不仅可以起到补充人体所需要的维生素，同时还对一些疾病有着很好的预防的作用，所以在平时的时候可以适当的食用一些。吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
通常情况下，两个月宝宝不可以喝果汁。具体情况分析如下：
两个月宝宝的胃肠功能很弱，如果喝果汁，非常会导致宝宝出现严重的胃肠疾病，比如性胃肠炎，产生脱水、呕吐等症状。对宝宝身体是不利的。建议宝宝尽量以纯母乳喂养，可以使用奶粉进行替代母乳为主，尽量不要吃其他的食物，以免出现胃肠道疾病的情况。一般在宝宝三个月以后，才可以考虑适当的添加一些辅食。
金桔冰糖适合寒性咳嗽的。金桔冰糖做法是将金桔清洗干净，对半切，去籽，锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水，重复二次，重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化，加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠即可。
金桔的用法有很多，而且处理起来较为便捷。
1.可以将金桔切开去籽，切小块后放入锅中加水煮开，然后加入冰糖，蜂蜜熬至浓稠，关火后取出放凉，密封保存。每天取一勺加水喝，能治疗咳嗽。
2.将金桔切片晒干，在风干阴凉处保存，平时可以煮水喝，也能治疗咳嗽。
3.可以将新鲜的金桔与枇杷、雪梨、冰糖同时炖煮，一顿时间后取出，过滤渣滓，取其汤水，也可治疗咳嗽。
金桔洗干净，切成小片，有耐心的可以再去一下籽，切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水，把一个柠檬的皮刨成屑加进去，煮软后加冰糖，冰糖化后加麦芽糖煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好。