对于轻症的咖啡中毒人群而言给予适当的静卧休息或者口服糖水，症状便会逐步的改善。对于重度中毒的人群而言，可以给予早期的催吐、洗胃以及导泻治疗。目的在于减少和加速其排出，同时可以给予静脉注射利尿以促进已经吸收的咖啡因的代谢。对于出现抽搐，烦躁的病人可以适当应用镇静剂。
一般情况下，食物中毒，患者可以通过洗胃、催吐、药物治疗、补液治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
轻度的食物中毒，还在胃里，患者需要尽快洗胃、催吐，这样才能将毒素排除，从而降低毒素的吸收。食物中毒持续时间较长，食物在胃部没有残留，要及时就医，如果是由于细菌污染引起的食物中毒，可以口服青霉素等抗生素。如果在治疗后发生电解质紊乱，必须尽快进行补液，否则会导致食物中毒，导致休克，危及生命。
如果出现氟中毒的话，这个是需要挂急诊科。同时注意临床症状，如果是急性的话，是要进行洗胃催吐的情况。同时需要口服牛奶，减轻症状。平时生活中要多注意孩子的起居活动。
需要口服或者注射一些药物来进行治疗，水中毒为大量水进入人体，导致血钠水平下降，引起细胞水肿，同时需要将身体内多余水分逐渐排出。此时补充水分宜采用小杯、缓慢饮水的方式进行，避免引起水中毒。
若出现铅中毒症状，先应杜绝铅继续进入体内。对于轻症病儿来说，杜绝铅的来源，已能中止危重症状。而对于误服大量含铅药物造成中毒者，先应催吐，并用1%硫酸钠洗胃，继之用胃管注入硫酸钠15～20g，形成不溶性硫化铅，然后再洗胃，清除沉淀出的硫化铅。以后服用较大量牛乳或生蛋白，使剩余铅质成为不易溶解的盐类，并可保护胃黏膜，再导泻。
需要积极就诊，严重疾病需要到一些正规医院内科治疗，由于中毒早期表现不明显，因此可能需要结合病情住院观察一段时间，对外平时可能接避免接触此类物质。在住院期间需要开窗通风，保持空气流通。
