一般情况下，胃溃疡恶变可以发展为胃癌，具体情况分析如下：
胃溃疡癌变多通常发生在溃疡边缘，根据大量临床资料，恶变的几率约为1%。胃溃疡恶变多见于45岁以上长期慢性胃溃疡的患者。对于疑似胃溃疡恶变的患者而言，建议及时就医，在胃镜下做多点胃黏膜活检，治疗后及时复查胃镜检查，如果溃疡面没有完全愈合，建议手术治疗。
中药治疗胃溃疡比较好，建议患者积极治疗，具体分析如下：
中药对胃溃疡有明显的疗效，胃溃疡症状一般以胃中嘈杂、灼热疼痛为主，同时伴有脾气暴躁、不思饮食、两胁痛或胀痛、嗳气吞酸、干呕呃逆、口干咽燥等。肝胃不和的人，可以选择用柴胡疏肝散，以和胃止痛、疏肝理气；肝胃郁热者，宜以理气和胃、清泻郁热为主，可选用左金丸；脾胃虚弱的人可以口服理中丸，可以和胃止痛、温中散寒。
治疗胃溃疡分为两种方法，具体分析如下：
1、避免服用一些辛辣及刺激的食物，以及从咖啡、浓茶应该尽量的避免，在溃疡期间应该戒酒、戒烟。
2、药物治疗，胃溃疡最常用的药物就是抑酸药，比如质子泵抑制剂，最常用的是奥美拉唑、艾司奥美拉唑镁、雷贝拉唑。除了抑酸以外，如果胃溃疡症状比较严重，比如明显的上腹疼痛，还可以给予胃黏膜保护剂来帮助缓解症状。
有胃部溃疡的人是不能抽烟的。由于胃溃疡患者的胃粘膜多处溃疡，很容易出现大出血等症状，而香烟中所含的烟碱会对胃粘膜产生一定的刺激作用，从而引起溃疡面愈合缓慢、溃疡加重，从而加重胃肠疾患。
抽烟还能促进神经的兴奋，促进胃液的分泌，促进胃粘膜的生长，而尼古丁则会引起血管的收缩，从而导致食欲下降。对于胃溃疡的病人应该在医师的建议下服用药物。
一般情况下，胃溃疡病人在食用肉类的过程中可以放入调味料，比如良姜、花椒、大料、胡椒、草果等。加入这些食物可以去除肉类的臭味和腥味，还可以增强温热的效果，对肉类有很大的好处。还可以加入陈皮、山楂、香叶、丁香等，具有解腻、理气、和胃的功效，可以让肉类变得柔软，有利于胃中的肉类的消化和吸收，缓解肠胃的负担。
此外，患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑、兰索拉唑或泮托拉唑等药物进行治疗。
