山药与海带能在一起炖。补中益气，消渴生津，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
豆腐里面的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
海带的成分和洋葱的成分并不会起冲突，所以是可以一起吃的，海带中含有非常丰富的矿物质碘，洋葱含有非常丰富的维生素，还可以抗癌，增加免疫力，预防高血压等，平时吃洋葱的时候做好选择生吃，这样就不会破坏里面的营养物质。
考虑是由于饮食刺激导致消化不良的发生，可出现腹部不适，腹痛，腹胀，打嗝等症状，平时注意清淡饮食，避免辛辣刺激性食物的摄入，注意保暖，饮食上注意以小米粥或面条汤等流质半流质食物为主。
豆腐和山药能一起吃。这两者都富含营养元素，对人体的健康是极好的。可以帮助我们滋养肺部，缓解咳嗽，还能将体内的毒素排出，加速体内的新陈代谢，不过要注意便秘和糖尿病患者要少吃。
山药和豆腐是可以一起吃的。而且山药炖豆腐是很好的养生菜肴。既清淡又美味，而且营养丰富。山药具有补肾壮阳，强身健体，提高免疫力的作用。豆腐富含蛋白质和钙，不论老人和孩子，多吃山药豆腐都是很好的。
