老年性冬季瘙痒症多是由于皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退引起的。
老年性冬季瘙痒症通常与皮肤老化萎缩、皮脂腺和汗腺分泌功能的减退有关。皮肤水分含量下降，皮脂水分不足，皮脂滋润，容易受到外界环境的影响。这与老人的身体状况也是相关的，由于体内的内在水份和细胞中的水份会慢慢的下降，导致身体出现长期的生理性失水，从而导致肌肤出现干裂、皱纹、易受到外界的冷热变化的影响，从而引发瘙痒，主要表现为腿部瘙痒，并会慢慢向腿部、全身扩散。
冬季瘙痒症属于瘙痒症的一种特殊类型，是由于寒冷诱发的多发生在秋末或者冬季气温急剧下降时，由寒冷的室外进入室内或者在夜间脱衣服时瘙痒剧烈，还伴有皮肤干燥、粗糙、脱屑等激发性的皮损。
问题分析：冬季瘙痒症可以吃红薯
意见建议：少吃或忌食过辣、过咸、生冷等；不宜食 寒凉黏滞食品；不宜有刺激性食品；忌吃高脂肪食物； 肥肉、蟹、田螺、腌腊制品等不宜；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜。 红薯含有粘液蛋白， 铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素，有止血降糖解毒作用， 有较强的通便作用， 维持血管的弹性
问题分析：冬季瘙痒症可以吃鱼
意见建议：最好不要吃鱼，本身发物就容易引起人体的过敏反应，所以瘙痒症的患者就不要吃了，患者在冬季的时候首先注意保暖，不要让冷风直接吹到皮肤，在饮食上注意吃一些牛肉，羊肉这类补充热量，又含有蛋白质的食物
健康指导：冬季瘙痒症不可以吃醋。冬季瘙痒症多发于老年人，老年人食醋后对促进血管扩张有一定的作用，不宜吃。冬季瘙痒症患者还应多吃新鲜的水果蔬菜，像萝卜、芹菜、苦瓜等，大枣、山药、枸杞食用后还能防止瘙痒，每周都要食用足够的肉类食物,鱼类食物。
问题分析：冬季瘙痒症不可以吃红参
意见建议：冬季瘙痒症者饮食要清淡一些，红参对中枢神经系统具有兴奋作用，它的药性偏热性，具有火大、劲足、功效强的特点，对于患者来说是不建议食用的，应该吃一些可以清热凉血的食物，比如豆腐、苦瓜、丝瓜、绿豆汤、绿豆芽、梨子等食物。
