胃肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、恶心呕吐伴或不伴发热、肌肉疼痛等。治疗方法主要为补液、药物治疗如抗生素、肠粘膜保护剂、微生物制剂等，如双歧杆菌、布拉氏酵母菌、奥美拉唑肠溶胶囊等。
患者需要及时前往医院就诊，明确病因后对症治疗，以免延误病情的诊治。治疗期间患者要养成良好的饮食习惯，不要吃油腻、辛辣的食物，比如炸鸡、油条、麻辣烫等，养成早睡早起的习惯，有利于病情的恢复。
一般情况下，肠胃炎在饭后腹部还会有胀痛的感觉，经常会有恶心呕吐，甚至呕血等症状。
肠胃炎还可能会表现为明显的腹痛，腹胀，恶心呕吐腹泻，而严重的情况下也容易并发肠道的穿孔出现腹膜刺激征，也就是有明显的压痛，反跳痛和肌紧张，如果肠胃不舒服应及时去医院明确病因并治疗，以免病情加重，一般以抗感染静脉补液保守治疗为主。
一般情况下，拉肚子是肠胃炎。
腹泻多半是因为肠胃炎，很难与肝脏疾病联系在一起。现在可以多饮水，多休息，多进食有营养的东西，有助于缓解拉肚子的症状。如果腹泻持续两日以上，没有任何改善，建议去正规的医疗机构进行相关的体检。如果出现了严重的胃肠问题，可以通过口服的方式来进行治疗。要多补充水分，不然会导致身体缺水。
一般情况下，针对肠胃炎的药物种类繁多，根据用药的不同，服用的时间也不尽相同。胃酸、粗糙食物等有害物质会影响到胃部的正常分泌。如果有一些能够提高胃动力的药，建议在吃饭之前吃，能起到更好的作用。但青霉素类、喹诺酮类等抗生素会引起粘膜的刺激性，建议在餐后使用，避免引起肠胃疼痛等不适。建议患者遵从医生的指导在服用药物。
可以通过以下方式判断肠胃炎还是感冒。
出现头痛、上吐下泻等表现，需要注意是肠道性的流感。如果是普通的流感，会出现头痛、流涕、咳嗽等症状，但也不会出现上吐下泻的症状。如果是单纯的肠胃炎，主要表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，通常不会有头疼症状。建议到医院的消化内科做进一步的检查，多饮水，防止出现腹泻引起的脱水和电解质失调。如果是肠胃性流感，可以口服诺氟沙星、左氧氟沙星、藿香正气水等。
通常来说，肠胃炎通过使用药物、一般治疗等方法进行治疗好得快。
1.使用药物：如果症状较重，为了控制病情，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有左氧氟沙星、阿莫西林、甲硝唑、复方谷氨酰胺肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特肠溶片等。
2.一般治疗：为了促进病情恢复，患者需要注意一般治疗，即注意，多喝水，不吃生冷、辛辣刺激的食物，注意腹部保暖。
