孕妇缺少蛋白质会出现以下症状：
蛋白质缺乏对胎儿和母亲会有一定的危害，容易导致胎儿发育迟缓，也有一部分人因蛋白质摄入不足碳水化合物比例增加影响糖代谢，引起糖尿病，糖尿病的孕妈妈容易导致巨大儿。另外缺铁性贫血也是蛋白质缺乏引起一种常见的合并症。常见的含蛋白质丰富的食物有鸡蛋，牛奶制品，各种肉类和豆制品。
一般情况下，蛋白质缺乏可能会导致儿童发育迟缓。
蛋白质是一种营养物质，是机体生长发育、新陈代谢的物质基础，细胞的分裂分化都需要蛋白质的参与。如果儿童体内蛋白质缺乏，可能会造成体内营养物质不足，导致体重不增，从而引起消瘦、脂肪消减。长期如此，容易累及身体各器官系统，影响儿童的生长发育，造成发育迟缓，导致生长发育落后于同龄儿童。
补充蛋白质最好的食物是肉，蛋，奶，大豆类。但在补充蛋白质前要弄清缺少蛋白质的原因是什么，若是营养不良，在食用此类食物的同时可以补充蛋白粉。但若是慢性疾病所致的低蛋白，在补充时要注意补充的量和补充的蛋白类型，比如慢性肾脏病到了一定的时期需要优质低蛋白饮食。
海带这些包括紫菜，海带，螺旋藻。螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一小勺就含有3至4克纯蛋白质，此外，它富含铁。坚果杏仁，开心果，腰果和核桃富含氨基酸，称为精氨酸，可燃烧脂肪细胞，除蛋白质外，坚果还含有抗氧化剂，不饱和脂肪，矿物质和纤维。
蛋白质缺乏会导致骨质疏松症。
如果蛋白质不足，就会造成骨质疏松症，就会导致骨头里的胶原蛋白减少，造成骨头的品质降低，脆性增大，骨小梁密度降低，就会造成骨质疏松症。要多吃高质量的蛋白食物。另外，建议得了骨质疏松症患者及时前往正规医院，在医生指导下进行必要的处理，比如遵医嘱补充碳酸钙、葡萄酸钙等药物。患者还要多吃含钙的食物，如牛奶、酸奶等。
人体如果由于疾病方面的影响，比如肝脏或者肾脏方面的疾病，饮食失调，营养不良导致蛋白质合成不足或者蛋白质排泄过多，就会引起缺乏蛋白质，导致低蛋白血症，从而引起人体代谢受到影响，可能会出现低蛋白水肿，有的还会导致低蛋白腹水，通常会有这些方面的危害。要配合医生根据个人病情进行相关治疗，比如对肝脏，肾脏方面的问题进行治疗，加强补充蛋白。
