导致脂肪肝的病因比较复杂，有可能是因为肥胖导致的，因为肝内脂肪堆积的程度跟体重成正比，肥胖者很容易合并脂肪肝，尤其是重度肥胖就会导致肝脏内脂肪堆积，导致脂肪肝。长期的大量饮酒，可能导致肝脏的脂肪浸润引发脂肪肝。
得了脂肪肝需要加强一定强度的运动控制，饮食控制总能量的摄入，戒酒，酒会引起肝脏病情加重，形成肝硬化甚至肝癌。注意饮食，避免高脂肪、高胆固醇食物，多食蔬菜、水果和富含纤维素、维生素和蛋白质的食物。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
通常来说，脂肪肝大多是体重超标引起的，所以需要多运动。具体内容如下：
运动也必须要达到一定的量和程度，能够起到减重以及消耗体内脂肪的目的，才能够对脂肪肝有效果，并且在运动的过程中也要多饮水促进排泄。
建议患者在日常生活中注意定期监测体重、血压、血脂、肝功等指标。定期在医院做肝脏超声，评估肝脏、胆囊、脾脏功能，观察有无异常，若发现异常，应及时就医诊治。
一般没有脂肪肝做什么运动最好的说法，脂肪肝做有氧运动比较好，具体分析如下：
适合脂肪肝的运动方式主要有游泳、打羽毛球、竞走、慢跑、跳健美操、上下楼梯、跳绳等有氧运动。另外，脂肪肝的病人要注意饮食的控制，饮食要平衡，多吃高粱、芹菜、西红柿、西瓜、苹果、香蕉等，以保证足够的维生素。同时注意避免油腻、辛辣的食物，以免加重病情。