能润肠通便，老年人吃蜂蜜还能提高脑细胞活力，预防老年痴呆，能润肠通便。蜂蜜禁忌空腹喝，蜂蜜中含有果糖等糖分，会加速胃酸的分泌，胃酸分泌过多会损伤胃粘膜，空腹喝蜂蜜会增加体内酸性，会引发胃溃疡或胃部疾病。
一般吃蜂蜜都是去火的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
小孩如果对蜂蜜不过敏，每天喝蜂蜜水好；如果对蜂蜜过敏，每天喝蜂蜜水不好，具体内容如下：
1.好：蜂蜜里面有丰富的果糖、维生素C和矿物质以及氨基酸等营养成分，小孩如果对蜂蜜不过敏，适量吃蜂蜜可以补充身体营养，用蜂蜜冲水喝，还能够促进肠蠕动，缓解便秘，因此，每天喝蜂蜜水好。
2.不好：如果小孩子对蜂蜜水过敏，喝蜂蜜水会导致过敏出现，并且蜂蜜主要是由蜜蜂采集的花粉，通过多种工艺制作而成，在制作的过程中可能会有肉毒杆菌感染，小孩子喝蜂蜜水后容易加重过敏现象，容易出现腹泻、腹痛的现象，因此，这种情况每天喝蜂蜜水不好。
每天吃两次蜂蜜，不容易得霉菌。霉菌的病原体为白念珠菌，白念珠菌为条件致病菌，有10%-20%的非孕女性和30%的孕妇阴道里面可以存在白念珠菌，但是菌量少，呈酵母相，没有明显临床症状。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖，食用后会引起血糖的剧烈波动，糖尿病不要食用。1岁以下的婴儿机体发育不完善，脾胃功能较弱，蜂蜜中可能含有杂质，婴儿尽量不要服用蜂蜜。中医认为蜂蜜性滑利，能润肠通便，所以平常大便次数多，大便不成形不宜食用蜂蜜，可能会导致泄泻、便溏。蜂蜜温中补虚，可雍塞中焦，气滞湿盛者慎用。
每天早上喝蜂蜜加花粉没有什么功效，空腹喝蜂蜜水是不科学的，这样会令体内的胃酸增加，胃酸过多容易得胃溃疡。虽然蜂蜜水功效丰富的，但是喝的时间不对，也会对身体造成伤害。
