一般来说，夏天清热去火的食物主要有以下几种。
1.大豆，夏天吃大豆一般可以清热去火，因为大豆具有滋阴、补充人体所需要的蛋白质的功效，还可以帮助人体祛除炎症。
2.西红柿，西红柿通常比较甜，营养价值较为丰富。而且一定程度上具有清肝去火、清热解毒的功效，夏天清热去火可以吃西红柿。
3.西瓜，西瓜可以弥补钾元素的缺乏，夏天吃还能起到清热去火的作用。
一般情况下，夏天可以喝录豆汤、菊花茶等去火。
通常夏季高温，长期在室外工作，同时食用辛辣、刺激性食物，会导致上火。患者可以适当喝荷叶茶、菊花茶、绿豆汤等。还可以用菊花、金银花泡水喝。如果病情比较严重，可以服用清热化火的药物进行调理，可以服用金银花颗粒、双黄连口服液、清开灵口服液等，需要注意的是，患者在使用药物时需要先咨询医生。
清热解毒去火的汤，主要有猪蹄黄豆汤，具有清热利尿的功效。还可以缓解产后乳汁不足。对于乳腺癌的患者，也有很好的改善症状的作用。红枣芹菜汤，可以养血安神、平肝清热。
清热去火的食物有西红柿，西红柿中含有丰富的纤维素以及维生素C，具有平肝降火的功效。菊花茶，菊花茶是日常生活中的一种保健茶，具有去火的功效。日常生活中可以多吃一些寒性的水果，例如西瓜、山竹、柠檬、柚子、苹果、葡萄、梨、柿子。
清热去火粥有瘦肉雪梨粥，海带南瓜粥，银耳菠菜粥，百合蜜枣汤，绿豆莲子汤等去火效果都是比较好的。当出现上火的状况时，不妨喝上一碗清热降火汤，能有效的缓解上火症状。
儿童清热去火的药很多，如下：
常见的有清热解毒口服液、连花清瘟颗粒、儿童清热口服液、感冒清热颗粒、小儿清热止咳口服液、复方大青叶颗粒、双黄连口服液、小儿热速清口服液、柴银口服液、清开灵颗粒、复方金银花颗粒、板蓝根颗粒、芎菊上清颗粒、小儿双金清热口服液等。平时可以多吃富含纤维素的食物，如菠菜、胡萝卜、苹果等，对身体有好处。
