高血压病的病人不宜吃猪油。猪油的脂肪和胆固醇含量比较高，高血压病人不要多吃猪油。炒菜应该使用植物油，高血压饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食。
高血压病不宜吃猪油，炒菜应该使用植物油，高血压饮食治疗原则是高维生素，高纤维素，高钙，低脂肪，低胆固醇，低盐饮食高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐，减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果戒烟戒酒、科学饮水为原则。坚持长期合理服药，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效所以高血压不能吃猪油。
如果有高血压，一般建议服用长效抗高血压药物。长效抗高血压药物治疗可以缓慢而稳定地降低血压，而不会引起血压的上升和下降。对血管的刺激相对较小。有些人说平时应该尽可能注意清淡饮食。低盐低脂饮食是必需的。不要吃高脂肪和蛋白质含量的食物。平时也需要适度的锻炼。
对于高血压的患者，可以吃点降压药，但是要严格控制药量，在医师的指导下服用，避免因服用过量而导致低血压，平稳的药物治疗，低盐饮食，低脂肪饮食。一定要禁烟酒，避免情绪激动，服药要坚持。
有高血压的人，不建议吃猪油。对于血压高的人，平时一定要注意饮食，清淡易消化的，不要吃一些腌制的食物，不要吃得太咸以及高胆固醇类的食物，如动物肝脏，蛋黄，鱿鱼，奶油等。猪油里面的脂肪含量非常的高，容易导致动脉硬化而加重血压。
