手一碰到水就会变皱，可能与化学物质刺激、手癣等原因有关，需要及时处理。具体分析如下：
1.化学物质刺激：如果水中含有大量的洗洁精、洗衣液、消毒液等，手部接触了可能会受化学物质刺激，损害皮肤屏障，从而引发手一碰到水就会变皱。建议及时用大量清水清洗干净，不要再次接触刺激性物品。
2.手癣：手癣是真菌感染引起的皮肤病，容易导致皮肤角质层异常，出现手一碰到水就会变皱的情况，同时伴有红斑、脱皮、瘙痒等症状。患者可以遵医嘱使用盐酸特比萘芬乳膏、盐酸布替萘芬乳膏等抗真菌的药物进行治疗。
此外，这种情况还可能是钱币状掌跖角化病、湿疹等导致的，需要积极就医。
手一碰水就起皱可能是正常的生理现象，也可能是患有水源性肢端角化症而引发的。
1、生理现象：手碰水后起皱是很正常的，因为皮肤在浸水后会出现膨胀，导致皮肤出现皱纹。也可能是泡水太久，皮肤油脂被清除后收缩形成的皱纹。还可能是使用了刺激性的清洁产品，使皮肤角质层出现异化，而出现的皱纹。
2、水源性肢端角化症：如果患有水源性肢端角化症，会导致手浸水后短时间就出现长皱纹的现象，但是半小时左右皱纹现象会随之消失，伴随有出汗、皮肤开裂等症状。
如果手遇到水后，皮肤马上发白，考虑是血液循环不好导致的，可以用一些补气血的药物治疗。如果手在水中浸泡一定时间后出现这个状况，是由于手上有一层油脂，手接触水后不及时擦干或者在水中浸泡时间太长，这层油脂就会被水去掉。
手泡在水里手皮肤皮起皱属于一种正常现象。一般人的手放在水里，特别是碱性的洗衣液或者是洗衣粉水的水里，都会起皮皱。是由于皮肤脱水造成的。不必担心，在长时间接触水的时候要带橡胶手套进行防护。
头皮经脉不通畅，血液不循环，就会导致毒素留在头皮上，从而一摸头发就容易引起头痛。有可能是因为感冒所引起，局部头皮肿胀红肿。如果没有皮损，也有可能是皮痛症，感觉功能异常，有可能是毛囊炎细菌感染所引起，一些上了岁数的人群，头发白了之后，经常可能会使用染发剂，如果对染发剂过敏，也容易引起触碰头发头就会痛的情况。
有可能是乳头炎或者是内分泌变化形成的改变。生理性，大部分女性月经来潮之前，因为乳房的增生是最严重的时候，敏感性也是最高的时候，碰乳头也会疼。病理性，疼痛往往是炎症还有肿瘤。
