将鸽子杀好洗净，放入炖盅当中，加入2片姜、3碗水，并且可以加入红枣3枚，但是最好把红枣核去掉，这样没有那么燥热，然后加少量的北芪一起小火炖1个小时，喝汤吃肉。这样对于身体的康复有很大的好处，可以起到补血补气的作用。
儿童可以喝鸽子汤，儿童生长发育的比较迅速，相对于成人营养物质的需求比较多，而鸽子汤中含有丰富的蛋白质以及微量元素，给儿童提供优质蛋白质，有助于儿童的生长发育，有利于儿童的健康生长。
感冒时适当喝点鸽子汤，能够缩短病程，减轻症状，加快康复。但是如果患者属于过敏体质，已经明确鸡汤等这些高蛋白的食物是过敏原，时候就不能喝了，否则会加重症状。感冒时体内有病原体入侵，发生了炎症反应。鸽子汤含有大量丰富的维生素、微量元素以及丰富的优质动物蛋白、氨基酸还有众多的天然的抗菌因子。这些丰富的营养成分，能够提高机体的免疫力，对于抵抗病原体是非常有益的。
小孩可以喝鸽子汤。
因为鸽子汤的主要成分是白鸽，它的营养价值很高，而且很好消化，没有任何的副作用，儿童也可以饮用，可以补气血，强身健体，但是儿童不能经常饮用，因为鸽子汤对儿童比较补，经常饮用会导致感冒。未满一周岁儿童饮用鸽子汤时，勿放食盐，仅可饮用汤汁。鸽子的汤汁要炖得很熟，而且要把它的肉剪得很细，这样孩子就不会咬到牙齿或者呛到了。鸽汤属温热体质，易发虚，喜寒忌热，喜出汗、面色潮红的儿童不宜饮用。
骨折可以喝鸽子汤，补充营养。骨折后要保证充足的营养，多吃富含蛋白质，维生素C和维生素D的食物，可以多吃鱼肝脏、柚子、橘子、橙子等食物。需注意的是，但是鱿鱼最好不要吃，因为鱿鱼属于寒性食物，吃多了会对身体造成伤害。同时要注意卧床休息，避免过度劳累，还可以医生指导下外用活血止痛膏、口服非甾体类消炎镇痛药物进行治疗。
