高热量和高脂肪的食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。
高热量高脂肪的食物有很多，高脂肪有肥猪肉、鸡、鸭、鹅等动物的脂肪及各种植物油等。高热量的食物有巧克力、咖啡、油炸食品、奶油等、高热量、高脂肪的食物要适量食用，过多会对身体健康造成很大的危害，平时还是尽量多吃一些清淡的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，增加膳食纤维，提高肠胃蠕动功能，促进新陈代谢，有利身体健康。
饭后喝茶来吸收油脂，乌龙茶，可以降低身体对脂肪的吸收，还可以在饭后两小时后进行慢走，可以加速脂肪的消耗，除此之外，还可以食用少量的菠萝，能够有效的帮助身体将多余的油脂排出体外，晚餐不要吃高热量高脂肪的食物，可以吃一些水果蔬菜，补充维生素。
高热惊厥的后遗症有神经系统后遗症、循环系统后遗症、消化系统后遗症等。
1.神经系统后遗症：可能会出现麻痹、痉挛、共济失调，以及锥体外系反应、、失眠多梦等症状。
2.循环系统后遗症：高热惊厥可能会引起心肌炎、心肌病、心脏瓣膜疾病等疾病，导致心脏供血不足。
3.消化系统后遗症：可能会引起消化不良，出现腹胀、腹泻、便秘等症状。
孩子高热惊厥的处理原则是止痉，纠正低氧血症，退热等。
孩子抽搐的时候，会影响呼吸，导致呼吸抑制，需要及时的给孩子止痉治疗，可以用地西泮进行止痉。同时给孩子输氧，纠正低氧血症，清理呼吸道，保持呼吸道的通畅，这样的话输氧效果才会更好。
同时需要给孩子退热治疗，在医生指导下口服布洛芬，以及对乙酰氨基酚等进行退热。小儿高热惊厥大部分是发生于6个月到6岁之间的孩子，是属于一个良性的高热惊厥，大部分预后是比较好的，很少出现后遗症。
小儿高热惊厥，最常见的原因还是感染：
1.颅内感染，比如由细菌、病毒、寄生虫、真菌等引起的脑炎或者是脑膜炎，这种感染导致的惊厥一般反复发作，而且是比较严重的惊厥，大部分出现在疾病的初期，或者是高峰期。
2.颅外感染，单纯的热性惊厥，比如由上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、肠炎、泌尿道感染等引起的发热，而导致的惊厥，临床上比较常见。此外，感染中毒性脑病，一般多见于败血症，重症肺炎，细菌性痢疾，百日咳等。
