食用菌制品安全么

匿名 女 18岁 已回复
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食用菌制品安全么
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食用菌制品安全么,,真的有效么???

医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
刘中华 医生会员 河北省沧州市任丘市医院妇产科 二级乙等
擅长:羊水过少,不完全流产,妊娠高血压
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指导意见:食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用,对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说,它含有大量的香菇嘌呤碱,可以降低或抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化。又如黑木耳中含有一些能阻碍血液凝固的物质,可以有效地降低血液的黏稠度,防止血液凝固,从而降低了脑血栓的发生。再比如银耳,具有明显的降血压和降血脂作用。
李华强 医师 威县中医院1妇产科 二级
擅长:不孕不育 子宫肌瘤
已帮助用户: 139856
指导意见:您不同种类食用菌要采取相应的包装、运输策略,鲜品可以采取速冻、低温、调气等方法进行保鲜,干品则要尽可能保证干制过程中其营养物质不被破坏,密封包装和运输。
相关问答

食用菌不能治失眠。
食用菌种类繁多,主要指一些蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等食物,营养价值丰富,功效广泛。含有大量的B族维生素、矿物质和蛋白质。人体摄入后,不仅能促进新陈代谢,还能调整体内离子平衡,加速体内废物的排出,从而降低血压和血脂。从中医的角度来说,这些食用菌可以补中益气,舒筋活络,但是与失眠关系不大。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

在孕期是可以吃豆制品的,而且豆制品的含钙量比较高,但是在这里要注意少吃一些豆制品,在怀孕期间不能多吃生冷的食物,避免引起腹泻的情况,而且经过烹饪的食物是比较卫生的,没有什么细菌。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

豆腐里面含有丰富的植物蛋白,而大豆中也包含大量的钙元素,这样就能够促进人体对矿物质的吸收利用。如结石为含钙较多,建议可减少豆制品的摄入。
如果是高钙尿症,引起这类结石应控制钙量,应减少含钙量相对较多的食物。另外就是在日常饮食中也有必要补充一些钙质。例如,豆制品含钙量较高。所以在日常饮食中一定不要多吃盐,多喝牛奶,多吃水果等食物,这样才能够避免出现这种情况。对任何结石患者,建议每天都要大量饮水,一天的饮用量应在2500毫升以上,能有效地稀释尿液,有效地减少尿液中某种结石成分浓度,还能减少尿结晶生成。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

乳腺增生是可以吃豆制品的,豆制品、菌类都是对缓解症状有益的食物。如果疼痛情况较为严重,还可采用局部热敷来缓解。要避免过度刺激乳房,不要按压、挤揉。饮食宜清淡,不吃膨化类食物和激素过多的食物。

吴国君副主任医师外科山东省立医院
擅长:普外科常见病及疑难病症的诊治,尤其对甲状腺炎、甲状腺肿大、甲状腺癌、乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺肿瘤、甲状腺结节、乳腺小叶癌、甲状腺功能异常、甲状腺囊肿的诊治有较深的造诣,对甲状腺癌和乳腺癌的手术治疗达国内先进水平。

哺乳期的妈妈可以吃豆腐及豆制品,豆腐含有丰富的优质蛋白,哺乳期吃豆腐,可以帮助妈妈们补充优质蛋白,有利于补充流失的蛋白质,增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质,哺乳期吃豆腐,可以补充钙质,不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康,还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素,可以促进宝宝的骨骼,牙齿健康发育。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

一般来说,宝宝水痘能吃豆制品可以食用豆制品。
豆类产品具有清热解毒的作用,尤其是绿豆制品对于改善水痘的症状有很好的效果。因此,出了水痘可以食用豆制品。水痘是一种急性传染病,是由于水痘-带状疱疹病毒感染而导致的,其特征是全身的各个部位都会有皮疹、疱疹,会伴有发热、咽喉痛、全身不适等症状。豆类产品具有利水消肿、解毒疗疮的功效。尤其是绿豆,清热解毒。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。