头发在三年内大部分变白（已前没有白发），不知是什么...

通过调理脾胃、气血等来预防白发，11点以前就寝，晚上11点到凌晨3点，血液流经胆、肝，所以此时应让身体得到完全休息，否则肝的修复功能受到影响，无法养足肝血，连带影响头发无法正常生长。调整饮食结构，不要偏食，多食豆类和蔬菜，菠菜、马铃薯、动物内脏等含铜丰富的食品。

白发一般发病与劳累休息不好，精神紧张，微量元素缺乏偏食都有关系的。平常注意精神愉快，不要忧虑紧张，要劳逸结合，保证休息时间和质量，而且调整饮食结构，防止偏食，多食豆类和蔬菜，动物内脏等含铜丰富的食品。

首先，需要缓解精神紧张，避免压力过大导致的白发出现，因为压力大，精神紧张会导致头皮过紧，从而引起头皮毛发不能得到滋养导致白发出现，所以保持心情放松是首要问题。

一般可以治疗，不是一定都要补肾养血生发，现在有一些实际上是属于中医讲实证、热证的白发，所以就是要一些凉血、泻热的，饮食上吃一些清淡到比较好。还有年龄大的人过早的肾虚导致的白发，可以用补肾、首乌、桑葚、补骨脂、黑芝麻、黑豆类的让头发逐渐变黑。

想要白发变黑发保持心情放松是首要问题。其次，可以多吃一些黑色食物达到补肾的作用，比如可以多吃一些黑芝麻，黑木耳，黑豆等食物，以此达到补肾黑发的作用，进而使白发变黑。最后，要注意多运动，加快新陈代谢，这样可以有限促进血液循环，从而使白发变黑。

桑叶是不能治疗白发的，桑叶主要功效是清凉散降，祛除体内的血热。治疗白发首先应该找到长白发的原因，有是有营养不良缺乏蛋白质，维生素以及某些微量元素就会导致长白发。