一般没有“减肥期间吃米饭还是吃面食好，哪个更容易瘦”的说法，因为面食的种类较多，不能一概而论。
通常情况下，馒头、花卷这类面食主要由精细面粉制成，其热量含量一般比米饭更高。因此，如果是馒头、花卷这类面食，相比较吃米饭较好，更容易瘦。如果是荞麦面这一面食，热量较低，饱腹感较强，能够促进身体能量的消耗。因此，减肥期间吃荞麦面这一面食较好，更容易瘦。
建议减肥人士在减肥期间适当进行运动，以促进脂肪燃烧，更快地减肥。
每天只吃蔬菜水果，喝酸奶可以减肥，但是这种方式对身体伤害较大，同时也可能没有减肥效果，所以不建议使用这种方式减肥。
肥胖可能是由于患者摄入太多高热量食物但又不注意运动导致，也可能是患者患上身体疾病，比如甲状腺功能低下、糖尿病等导致。前者可以通过每天只吃蔬菜水果，喝酸奶的方式减肥，能达到减肥效果，但是对身体伤害较大，长此以往可能导致患者营养不良、贫血，不利于身体健康。后者通常不可以通过每天只吃蔬菜水果，喝酸奶的方式减肥，达不到减肥效果，需要患者及时去医院检查，明确病因再针对性治疗。等到疾病恢复，身体自然也就不再肥胖。
建议患者采用合理的方式减肥，不可过度节食。
正常情况下，晚饭喝酸奶一般能减肥，但是效果不明显。
酸奶含有大量的蛋白质、乳酸菌、钙、糖等成分。如果晚饭喝酸奶，能够补充身体所需的营养物质，还可以加快肠道蠕动，能够促进身体的代谢，还具有一定的饱腹感，可以起到减肥的作用。但是酸奶中还含有脂肪、糖等成分，进入体内，也会转化为脂肪，所以效果不明显。建议患者平时可以结合运动进行锻炼，能够促进脂肪的消耗，效果也会更明显。
喝酸奶有一定的减肥作用，但是效果有限。
酸奶的热量比较低，并且其中含有益生菌，可以起到促进胃肠道蠕动、调节菌群平衡的作用，能够在一定程度上辅助减肥。但是减肥的重点是控制热量的摄入与消耗，酸奶并不具备此功效，因此，其减肥的效果是有限的。
日常生活中，减肥的人群要多吃香蕉、苹果等富含维生素的蔬果，适量吃鱼肉、牛肉等高蛋白的食物，控制白米饭、面条等精制碳水化合物的摄入，还要适当进行跑步、游泳等运动，有利于减肥。
减肥期间通常可以吃意大利面、荞麦面等面食。
1.意大利面：意大利面主要含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以补充减肥期间所需的部分营养物质。而且意大利面的热量较低，可以避免热量摄入过多导致脂肪堆积。
2.荞麦面：荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，含有大量膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而减少热量的摄入，比较适合减肥期间吃。
除了注意饮食，还应该适当运动，比如快走、游泳等，消耗体内堆积的脂肪，从而达到减肥的目的。
