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猪心汤的做法是：将猪心对半剖开清洗，加入适量的水以及所有的配料，炖一小时后，加入枸杞，焖一会儿即可，然后就可以出锅。猪心的营养价值十分丰富，含有蛋白质，脂肪，维生素B1及烟酸等，可以加强心肌营养，增强心肌收缩能力，而且还有利于功能性或神经性心脏病的痊愈，还可以补虚安神，定惊养心补血，主治精神恍惚，心悸等症状。
一周岁的娃娃是不可以喝纯牛奶的，三周岁以下的孩子胃肠消化功能还不完善，不能很好的消化吸收纯牛奶，有可能会导致腹部不适，所以说不建议给娃娃喝纯牛奶。这个阶段的孩子可以服用配方奶粉，然后再添加的辅食，就可以为娃娃提供身体发育所必须的营养。
通常来说，一周岁的宝宝可以喝酸奶，具体分析如下：
一周岁的宝宝可以适当地饮用酸奶。但不宜过量使用，每日100ml为宜。酸奶中富含多种有益人体健康的菌群。但是，如果吃多了，也会对宝宝的健康产生影响。这是由于一岁儿童的成长速度很快，而儿童的消化道系统也处在发育成熟的阶段。如果食用过多的细菌，会引起肠胃中的菌群紊乱，从而出现腹泻、消化不良等症状。
一周岁的宝宝可以喝适量的喝酸奶。但不应用过多，每天100毫升。这是因为酸奶中含有多种对人身体有益的菌群，这种菌群适量摄入是有利于孩子身体发育的。但如果摄入过量，就会对孩子的身体造成一定的影响。
莲子猪心汤的功效为加强心肌营养，增强心肌收缩力，同时，安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。但高胆固醇血症者忌食。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。
一般来说，2周岁宝宝可以喝纯牛奶。
2周岁宝宝的胃肠发育好了，此时可以和纯牛奶。纯牛奶中含有很多的蛋白质、钙、微量元素等营养成分，2周岁宝宝喝后通常对有好处。但2周岁宝宝应额可以喝配方奶粉，其中再添加一定的微量元素和维生素，相比纯牛奶，配方奶粉的营养更加全面。如果2周岁宝宝喝不惯配方奶，只喝纯牛奶也行。
