胃火重、口臭可能是有胃肠道积食、消化不良或者口腔局部的感染等原因所致，胃内幽门螺杆菌感染也可见口臭的症状，所以要看病因进行治疗。如果有消化不良、胃热的症状，要少吃辛辣刺激性食物，促进食物的消化吸收，减轻胃胀消化不良的症状。
胃火旺口臭，一般是因为饮食不当，作息没规律，脾胃受损伤造成，所以应该先进行脾胃方面的调理。在饮食上可以多吃冬瓜和苦瓜。还可以喝一些凉茶如：薄荷茶、荷叶茶。要注意口腔卫生，一定要饭后及时刷牙，勤漱口，注意清理牙缝，如果口臭严重，还可以用漱口液漱口。
出现口臭等引起来的不适和近期维生素的缺乏，免疫力下降等都有一定的关系，不良刺激物的反复刺激也容易造成。精神压力过大，精神紧张也是造成口臭的一个主要原因。近期注意多休息，保持口腔的卫生，多吃些新鲜的瓜果蔬菜补充维生素，积极的治疗牙龈炎和龋齿。有时间多到户外活动增强自身的免疫力，刷牙配合牙线间隙刷，及时清除牙齿缝隙的食物嵌塞，定期洁牙，有效的去除牙结石和牙菌斑。
首先应该注意口腔卫生，在每天早晨起床之后、睡觉之前、进食之后认真的漱口刷牙。其次，也应该戒烟戒酒，避免进食生冷、刺激、油腻性的食物，多喝一些白开水，多吃一些水果蔬菜，保持良好的作息规律，保证心情舒畅，然后可以服用一些替硝唑、甲硝唑杀菌的药物来帮助治疗。
胃火严重的时候可以用山楂泡水喝，也可以常喝菊花茶，因为山楂有开胃助消化的作用，而菊花可以清肝明目，如果能坚持喝这样的茶，就可以让胃火严重的症状得到缓解。平时还要注意多吃一些清淡的食物，少吃辛辣刺激的食物，也要少吃过于油腻的食物。
首先要饮食清淡，避免辛辣、油腻食物，热性饮料诸如咖啡等也不宜食用，以免加重胃火。日常食谱中应多添加新鲜蔬菜、水果及性凉去火的食物。症状明显，有牙龈痛、胃痛等不适时，可选用清胃热泄火的中药治疗。
