一般来讲，白头翁汤具有凉血止痢、清热解毒的作用。
头翁、黄柏、秦皮、黄连、黄柏、秦皮是白头翁汤的主要成分，具有清热解毒、凉血止痢的功效。其中，以白头翁为主药，具有清热解毒、凉血止痢的作用；黄连清热解毒、润肠止泻；黄柏清利下焦湿热，共为主药；秦皮具有清热解毒、收敛止痢等功效。在当代，阿米巴痢疾、细菌性痢疾等都是热毒血热者的常用用法。
白头翁别名应该不是翻白草。白头翁喜凉爽干燥气候。耐寒，耐旱，不耐高温。生于平原或低山山坡草地，林缘或干旱多石的坡地。苦，寒。具有清热解毒，凉血止痢之功效，常用于热毒血痢，阴痒带下。
艾叶可以和姜一起煮，艾叶生姜泡脚就能够有效地去除体内虚火，寒火，治疗各种口腔溃疡，咽喉肿痛以及牙周炎甚至中耳炎等和体内虚火寒火有关的疾病。在用艾叶生姜泡脚之后就会出现轻微出汗，全身发热等现象。
小米和绿豆可以的。小米性温，绿性性寒，单纯从性味来说是可以一起放一起煮的，并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质，如果胃热的情况下，可以绿豆多一些。如果胃偏寒，则宜小米量偏大一点，当然，也是需要灵活的掌握的。
绿豆可以和红枣一起煮。绿豆具有清热解毒的功效，可以有效排出人体有毒物质，从而能够很好的清理人体残留物质。而红枣具有补气血的滋补功效以及丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。
黑豆具有健脾利水，滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的功效。两者可以一起煮食，不会相克。
