腰椎间盘突出患者，饮食上其实没有太多的要求。吃什么都是可以的，但是不要食用过于寒凉的食物，因为寒凉也是引起腰椎间盘突出的一个原因。所以想要食疗，可以多吃一些温经散寒的食物。食材可以选用羊肉，黄鳝，河虾，猪肝等温热性食物，羊肉汤就是比较不错的热性汤类。
最明显的症状就是在腰部以及背部周围的位置会出现疼痛的感觉，患有腰椎间盘突出的人常常会感觉到腰间部位的脊椎疼痛无比，无法正常的弯腰，睡觉也只能平躺着。不是很严重，都是不建议采取手术治疗的，建议采取保守治疗的方式。
第一、腰椎间盘突出手术后最常见的后遗症就是疼痛，手术过程中不可避免地会损伤腰椎周围的血管和末梢神经，从而导致疼痛，持续时间较久。第二、如果术后护理不到位，使得伤口沾水的话，就会并发全身感染，败血症等并发症。第三、腰椎间盘突出手术切除突出的椎体，可能会损伤支配下肢运动的神经，出现下肢运动障碍，甚至导致下肢瘫痪等后遗症。
腰椎间盘突出是由于椎间盘退行性病变刺激所导致的情况，一般平常长期久坐或者是经常搬运重物刺激等容易发生，主要症状会有腰部酸痛的情况存在，如果突出的髓核压迫神经，还会有下肢放射性疼痛的情况存在的指见：平常在生活上需要饮食清淡，辛辣刺激的食物注意不要吃，另外需要注意避免长期久坐，不要搬运重物，还需要注意腰部保暖，避免受凉刺激。
会造成腰部有明显疼痛感，而且后期对于行走方面还会产生一些不良的影响，如果长期不进行治疗，就会造成骨骼和神经压迫，有明显疼痛的症状，而且还会产生一些下肢麻木的症状。
严重的话有可能会引起下肢的瘫痪或者大小便失控等多种状况。如果是月经来时间前后发生这种情况有可能是因为是肾精所引起的状况。椎间盘变窄：成年人的髓核含水量会减少，患者会出现不同程度的病变现象。
