花椒泡酒不能治疗关节炎。花椒有麻醉的作用，同时还有止痛的作用，所以对关节疼痛会有帮助。花椒性温，酒有活血的作用，所以花椒泡酒作用有祛风散寒、活血止痛的作用。对关节疼痛还是有效果，但是对于关节疼痛反复发作的病人，还是要到医院进一步做检查，治疗包括消炎镇痛类的药物。
一般情况下，针灸能治关节炎，具体分析如下：
关节炎的病人，可以采用针灸的方式来进行治疗。针灸是一种比较直接的治疗方法，可以减轻关节炎的炎症反应，促进关节功能的恢复，具有活血通络、散寒化瘀、止痛等功效，可以缓解关节炎引起的关节活动受限、关节肿胀或畸形、关节僵硬、屈伸不利、肌肉萎缩等症状。但患者应在医生的指导下进行针灸。
风湿性关节炎可以服用一些具有活血化瘀、去风湿的中药。关节炎、强直性脊椎炎、痛风性关节炎等都会导致关节炎。关节炎是一种广义的概念，它具有辩证论治和整体观念两大特点。在服用中药时要注意辨证治疗，如果是气血不足，可以服用一些补气活血的药物，可以起到除湿通络、祛风散寒的功效。患者在服药期间，要避免食用辛辣刺激性食物，多吃蛋白质高的食物。
预防关节炎要改变不合理的运动方式，生活习惯，避免关节受伤，减轻体重。出现关节疼痛应及时诊治。颈椎疾病进行局部热敷、按摩、推拿、针灸等，避免长时间低头、长时间伏案工作，避免造成颈椎疾病的进一步恶化。日常生活中要多运动颈部的肌肉，以促进局部肌肉的新陈代谢和血液循环。在颈椎病急性发作期间，可以口服非甾体类抗炎药物，也可以口服肌松药。如果是比较严重的颈椎病，保守治疗无效，需要手术。
关节炎可以喝适量的白酒，但是不能多喝酒，多喝尤其是长期大量饮酒会对身体造成伤害，容易加重症状的，风湿性关节炎可以使用一些药物来进行治疗的。要注意增强个人免疫力，不要着凉，不要剧烈运动，避免提重物，避免辛辣刺激性的食物。
