慢性结肠炎不能吃绿豆。
绿豆属于寒凉性食物，慢性结肠炎患者吃绿豆可能会加重腹泻症状，因此，不建议慢性结肠炎患者吃绿豆。日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃奶制品、牛肉、鱼肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物，少食多餐，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如散步、游泳等，有利于身体健康。
一般情况下，慢性结肠炎可以采取药物治疗、日常护理等方式进行治疗，缓解相关症状。具体内容如下：
1.药物治疗：慢性结肠炎的患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用头孢呋辛酯片、肠炎宁等药物进行治疗，缓解不适情况。
2.日常护理：慢性结肠炎的患者还要加强日常护理，不要吃辛辣、生冷、油腻等刺激性的食物，多吃一些清淡饮食，易消化的食物。
如果患者患有慢性结肠炎，不建议吃以下这些食物。
1、也不能吃油炸类食物，比如油条、炸串等，因其含有过多油脂，不易消化，会给胃肠道增加负担，引起恶心、呕吐、腹胀等消化不良症状。
2、不能吃腌制的食品，比如泡菜、咸菜等，因其含有大量的盐分和致癌物质，不利于疾病的恢复。
同时慢性肠炎患者多身体虚弱、抵抗力差，所以平时要注意饮食卫生，对于一些生冷、坚硬及变质的食物要忌食。
慢性结肠炎通过及时治疗和调理，不会发生癌变，但是不积极配合治疗或饮食不注意，病情会加剧且容易复发。结肠炎可因细菌、真菌、寄生虫、病毒等感染引起，要注意休息，避免疲劳，避免着凉；保持情绪乐观，尽量避免负面情绪。
小儿慢性结肠炎的症状主要有腹泻、大便性状改变、腹痛等。治疗需要结合具体的症状进行针对性处理。
小儿慢性结肠炎的症状主要有腹泻、大便性状改变、腹痛等。部分病情严重的患儿还可能会出现营养不良，贫血，消瘦等。小儿慢性结肠炎的治疗需要结合症状和病因针对性选，具体用药可由医师指导服用，另外注意治疗小儿慢性肠炎要坚持用药治疗，否则在症状稍好点炎症没有消退时停药，会引起复发，所以一定要听从医嘱。
慢性结肠炎病人可能经常出现大便不成形、有血、有粘液、腹部疼痛等表现。饮食、运动、睡眠、情绪变化等都会引起。患者可以通过中医和西医相结合的方式来进行治疗。可以遵医嘱口服美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、双歧杆菌三联活菌等药物进行调理，平时需要注意饮食、有规律的生活，要有良好的心理状态，还可以口服一些中药进行灌肠。
