要断奶的话可以用来吃炒麦芽水，因为炒麦芽水是一种可以控制奶汁的中药，可以在断奶期间饮用，这样可以降低牛奶的排泄率，可以达到回奶的目的。
在断奶期间要注意乳房的局部状况，如果乳汁被压制，无法排泄，很容易引起局部的炎症。乳汁淤积后会有很严重的胀痛症状，可以挤压乳汁，以免引起乳房的局部发炎。此外，吃炒的麦芽水对身体有一定的影响，可以服用补佳乐回奶。
炒的小麦芽需要5-7天的时间来恢复牛奶，这是一种中药，服用起来会比较缓慢。因此，在吃炒麦芽的时候要以清淡为主，避免营养过度，否则会导致奶水增多，延长断奶的持续时间。
在回奶的时候要做好乳房的局部保养，如果出现胀痛、乳汁淤塞等情况，一定要及时挤压乳汁，以免乳汁淤塞到胸部，引起乳汁发炎。此外，如果只吃炒的麦芽茶的话，可以适当的补充一些补佳乐，帮助回奶。
麦芽可以先泡30分钟，再煮20分钟，将水放凉，加红糖，然后就可以喝了，这种饮品有很好的回乳效果。可以缓解乳房肿胀、疼痛和回乳过程中的乳汁淤积，断奶时可当作茶饮。如果乳房疼痛肿胀，可以挤出奶，但不要完全挤出，否则会促进奶分泌，反之亦然。
具有益气滋阴、补血复脉的功效。用于治疗气虚血弱之脉结代，心悸，体羸气短，舌光色淡，少津；虚劳肺萎之干咳无痰，或咯痰不多，痰中带有血丝，形瘦气短，虚烦眠差，自汗或盗汗，咽干口燥，大便难，或虚热时发，脉虚数。大枣益气补心脾；养心补血，润肺生津。
患有糖尿病、心脏病、高血压、肾病、孕妇、性功能障碍、肥胖亦或是肝脏和月经有问题的人群不宜服用。因为可能会导致病情更为严重，另外，可能会引起孕妇大出血而造成早产，这对孕妇的伤害是很大的。
麦芽都是具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀的功效作用，主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽和炒麦芽的区别在于炒用有健脾消食和中功能，生用则可回乳消胀止痛。
