通常来说，胃息肉十年了可能会癌变，也可能不会。
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，较小时常无明显症状，一般都是在胃肠钡餐造影、胃镜检查或其他原因手术时偶然发现。患者大多数无明显症状，有时可表现为上腹部胀满、恶心、呕吐、疼痛、烧心等上消化道非特异性症状。胃息肉是否会癌变与组织分型、瘤体的大小等有关，部分分型有较高癌变风险，所以胃息肉十年了可能会癌变，也可能不会。
胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
胃息肉胃镜手术后会复发。胃息肉是胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织。较小时无明显症状，通常胃镜下才能够发现。胃息肉切除后是有很高的复发的风险。所以术后需要3个月-6个月进行一次复查。然后半年到一年定期复查胃镜。
胃息肉手术后以全流质饮食为主，也可以补充新鲜的水果，注意将水果榨成果汁进行饮用，减少对胃黏膜的刺激，可以选择苹果，橘子，菠萝，橙子，猕猴桃，芒果，葡萄，蓝莓等等，注意不能吃榴莲或者柿子。
胃息肉的复查视息肉切除情况而定。如果为1厘米以上的息肉切除，需半年到一年进行复查。如果2厘米以上的息肉切除，则需要3-6个月进行第一次复查。如果＜0.5厘米的息肉切除，可根据的状态、经济情况或重视程度，安排复查时间，可推迟至2-3年进行复查。
胃病并不需要进行胃镜的检查。首先要根据病人的临床症状来判断，如果出现上腹部疼痛、饱胀感、进食后明显、嗳气、反酸、恶心等症状。如果肚子饿了，就会有十二指肠溃疡的症状。吃完饭会有腹痛的可能是胃溃疡。如果临床症状不明显，或者之前有过很严重的病史，建议进行胃镜检查。尽量的以清淡，容易消化吸收的食物为主，多吃瓜果蔬菜等。
