食用油过期后是不能食用的，因为过期后，其有效成分就会发生改变，如果食用之后就会发生恶心呕吐，腹胀，腹泻，腹痛，厌食等诸多不适，其自身的营养价值也会大大降低的，不会被人体充分利用和吸收。
食用油可以选用豆油，花生油，菜油，麻油，橄榄油等，不要吃动物油，高脂肪，高胆固醇类的食物，像动物的脑髓，蛋黄，黄油，鸡肝都是需要禁止吃的。要每顿饭要吃七八分饱，不要吃得过饱，摄取的热量和消耗的热量基本相等，食物要多样化，切忌偏食，荤素搭配，这样可以增强抵抗力。
在高血压的情况下，选择食用油时，可以选择吃玉米油，因为玉米油对改善和预防患有高血脂，高血压还有动脉硬化的症状，是有很好的作用效果，所以在有高血压的情况下，是可以长期食用玉米油的，而且在平时也要长期服用降压药物来控制血压。
新生儿脐带不要用香油主要是因为新生儿脐带会越来越早脱落，这取决于人。在10到21天内，新的脐带残端会自动脱落，然后留下伤口，伤口会在几天内愈合，只是保持脐带周围的皮肤清洁卫生。如果在这个过程中使用香油，可能会导致脐带感染。
一般情况下，宝宝不能吃大人的食用油。
宝宝的肠胃比较娇嫩，消化功能不完善，如果吃了成人的食用油，可能会刺激肠道，引起腹泻。
一般有儿童的核桃油，可以给宝宝食用。随着年龄的增加，宝宝的消化功能逐渐完善，可以适当吃成人的食用油，但是两岁之内还是用核桃油比较好。如果是一岁以内，比如8-9个月添加辅食的时候，还是给宝宝用核桃油比较好。
孩子出现红屁股的时候，是可以选用香油来进行改善的。但是香油并不是直接买来就能够用的，而是必须经过严格的加热杀菌之后才能够使用。需要将香油烧热之后晾凉，然后放在干净的瓶子当中，用消过毒的棉花或者是棉签蘸上少量的香油，在宝宝的红屁股上涂上薄薄的一层。
