问题分析：除了进食的原因之外，血糖值还会受到很多因素的影响。
指导建议：如果您这种情况仅仅是发生了一次，其他时间都不是这样的，那么说明您这种情况应该是受到意外因素干扰造成的。如果您每天都会出现这种现象，那就说明您的胰岛素分泌存在着异常。
糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药，才能达到长期有效地控制血糖的目的。
禁食后的血糖要根据患者是否有肠外营养，以及是否有一定的时间来进行监控。
如果有肠外营养液，并且有一定的时间的话，建议在口服肠外营养液后再进行血糖监测。但是，如果没有固定的时间来服用肠外营养液，会每天监测4~6次，以监控糖尿病患者的血糖水平，这样既可以监控血糖，又可以让患者接受，因为这种情况下。
因此，可以通过上述方法来监控禁食糖尿病患者的血糖。
二型糖尿病患者日常应该如何对血糖进行监控取决于患者的具体情况。
如病人是刚确诊糖尿病并在用饮食、锻炼和药物进行糖尿病治疗，则需经常进行血糖监测，比如每天空腹、早、中、晚餐后2小时血糖都需进行监测，并根据所监测血糖时间具体判断血糖特定数值，接着观察其与当前病人理想血糖水平是否相符，并给予对症支持治疗。
而二型糖尿病患者在病情得到较稳定控制时，只要每周抽出2-3天定期监测空腹和三餐后血糖水平。
糖尿病定期测血糖方法有以下两点：
1.空腹三餐后的血糖。初诊糖尿病患者和调整降糖药物者，必须密切监测血糖的变化，需要在空腹和三餐后2小时检查手指的血糖水平。从较高的频率开始，因为此时血糖波动较大，需要密切监测，直到血糖水平得到控制和稳定。建议控制禁食<6.1毫摩尔/升，血糖&Lt饭后2小时8.0moll/L。
2.随机血糖。如果糖尿病患者出现面色苍白、饥饿、头晕、乏力、恶心、呕吐、心悸、出汗、昏迷等症状，应立即检查血糖水平。他们不用等到空腹和饭后2小时，主要是观察病人目前的血糖水平是过高还是过低。如果是低血糖发作或者高血糖高渗状态要小心。
糖尿病可以在饭后2小时测定血糖。
糖尿病患者饭后2小时应测量血糖，并自行监测空腹血糖和餐后血糖。饭后血糖通常是指第一顿饭的时间。作为餐后血糖的标志，餐后2小时血糖可以反映血糖控制情况，与糖化血红蛋白密切相关。还有研究表明，饭后2小时过高会引起心血管事件。心脑血管事件导致大脑中风，心脏出现心肌梗塞或心绞痛，糖尿病患者需要控制血糖。正常情况下，饭后2小时血糖应低于7.8mmol/L。对于部分老年糖尿病患者或病情较长的糖尿病患者，饭后2小时标准可以适当缓解，但必须低于10moll/L。
