脑出血病人可以通过开颅手术进行治疗，具体分析如下：
脑出血是一种出血性中风，突然出现的强烈的头疼是中风的前兆，而不是中风的典型表现。如果出现突然的强烈头疼，需要考虑是不是有蜘蛛膜下腔出血。尽管大部分的头疼都没有引起SAH的症状，但是要小心这是一种特别的脑溢血。在条件许可的情况下，应尽早行脑血管造影术。其他的情况下，血肿大于30ml，小脑10ml以上，则要做开颅术，血肿不到30ml，病情稳定，可以先进行保守处理。
一般来说，脑出血病人吃以下食物比较好：
脑出血患者应该选择多种食物，每日摄入谷薯类，蔬菜、水果类，乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，要主食粗细搭配，忌高油高盐高脂肪、辛辣刺激的食物。建议脑出血患者要注意休息，保证足够的睡眠时间，保持居室温度和湿度适宜，注意通风换气；还要遵医嘱进行功能锻炼，适度运动，有助于神经功能恢复。
在一些脑溢血的病人身上都会有一些副作用，对于副作用的治疗，一般都是在后期进行康复。目前，为减轻病人的副作用，建议及早进行复健。对于有脑溢血的病人来说，在初期应该使用一些抗脱水的药物。输液量很大，可以在此期间进行床边恢复。当患者的情况稳定后，口服抗凝治疗的药物会慢慢的减量，同时也会降低输液量，这时可以去疗养中心进行一些特殊的康复治疗。
饮食应轻、低脂、适量蛋白质、高维生素、高纤维食物，多吃蔬菜、水果如：西红柿、芹菜、菠菜、苹果、香蕉等富含维生素C的蔬菜水果。多吃粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，不要肥腻辛辣刺激饮酒。
脑出血病人狂躁也是非常常见的。在治疗上应该给予降颅压的药物治疗，必要时需要手术引流。在恢复期的时候，老人也可能出现神经系统的异常感觉，也是恢复的过程，必要时应用口服药物治疗。
脑出血抽搐一般是脑出血引起颅内压增高或出血直接刺激大脑皮层引起脑细胞异常放电和癫痫发作所致。一方面可使用脱水药物，如甘露醇、甘油果糖等进行降颅压治疗；另一方面可以使用地西泮（急性发作时）抗癫痫药物进行控制。此外，应及时复查CT，了解血肿是否有扩大，必要时急诊手术清除血肿。
