醋泡黑豆通常是可以治疗白发的。
醋泡黑豆具有乌发的作用，而且可以维持正常的细胞代谢，为头皮细胞提供充足的营养物质，有利于减少白发。并且黑豆中含有大量黑色素，可以起到使头发乌黑亮泽的作用，抑制白发的生成。
通常情况下，先天性白发可以通过生活管理、物理按摩、药物治疗等进行治疗。
1.日常管理：患者在日常生活中要保持合理作息和充足睡眠。避免熬夜，保持情绪稳定，可以多补充胡萝卜素、烟酸、各种维生素，多吃含铜元素较多的食物，如黑豆、腰果、鸡肝等。
2.物理按摩：在清洗头发时或睡觉前起床后适当按摩头皮，促进头皮血液循环，增强头部细胞的活性，缓解白发的生长。
3.药物治疗：先天性白发可能由遗传、肾虚、血虚、微量元素缺乏等导致，可在医生的指导下，服用精乌胶囊、首乌丸等药物治疗。
和睡眠不好或是压力大有关系，和精神紧张也有一定关系，和心情也有一定关系，建议最好是注意饮食注意营养，适度运动，再就是避免熬夜，心情放松。适度吃些黑芝麻和核桃，黑豆，或是配合中医号脉开中草药调理的。
为了防治少白头，应注意从饮食调养入手，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮，以便全面摄取生成黑发的营养素。各种动物的肝脏含铜元素较多，蕃茄、马铃薯、菠菜中也含有一定量的铜、铁等微量元素，应适当食用。当然，因缺乏维生素而致白发者，亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物，但并不能立竿见影，需要在医生指导下坚持长期服用。
长着白色长发的孩子吃油炸黑芝麻是有效的。认为黑芝麻具有益气补血的功效。白发大多是气血不足所致。坚持食用黑芝麻，否则效果不明显。同时它们也有益气补血的功效。正常饮食应该清淡，避免吃生冷辛辣刺激的食物，多吃水果蔬菜，多喝温水，多运动。
