高血压时高时低的原因很多，主要是由于血压控制的不稳定波动太大，造成的原因很多，主要是由于情绪波动过大，精神紧张，没有休息好，工作太累，饮食不当，饮食不当等。要养成良好的生活习惯、积极乐观、节食、多运动。多吃些蔬果。同时建议患者平时要保持乐观的心态，不要过于紧张和激动。如果长时间得不到改善，就应该及时到医院进行治疗，以免损害机体的健康。
为了确保献血者的身体健康，防止在捐献的时候发生危险，所以不能给高血压病人捐血。
高血压患者在捐献过程中，会出现冠状动脉的抽搐，从而造成一暂性的心肌梗死。血液捐献后，由于血液循环缓慢，会引起血液凝块，引起心脏梗死等事故。一些献血者觉得自己可以用药来调节自己的血压，希望能够用血液来调节血液粘度和血脂，这对身体很不好，服用药物后，血压会稳定下来，但血液的正常情况并没有发生变化。同时，由于血液中的血液浓度变化，也会导致血压的变化，所以高血压病人在服用完药物之后，也不能进行血液透析。
高血压忽高忽低还有糖尿病需要及时服用降糖、降压药，如果肾脏受损，需要添加血管紧张素转换酶抑制剂或血管紧张素ⅱ受体拮抗剂。如果高血压伴有糖尿病。必须看看是否有肾脏损伤。
高血压患者血压起伏不定，实际上，病因可以从患者身上找到。
首先，患者有没有改变饮食习惯，或者饮食习惯改变，比如食盐的摄入量增加。此外，工作压力、生活压力等因素也会导致血压的变化。此外，患者出现服用不规律的药物、漏用药物、自行停用等都会导致患者的血压出现异常。如果出现上述症状，很可能会对人体的组织和脏腑产生损害，因此，高血压患者要在医师的指导下进行规律的药物治疗，同时要注意调整生活方式，调整膳食，合理使用药物，定期服用药物。
针对有高血压病史的情况，需要平时规律性服用降压药物，高血压多由于动脉硬化，高脂血症，遗传，肥胖，睡眠不足等因素诱发高血压；建议平时规律性服药，监测降压情况，同时饮食宜低脂低盐饮食，保持规律性作息，平时可以适当的运动锻炼等。
在高血压服药期间是可以吃醋泡花生米的，因为醋泡花生米对高血压有一定的保健作用，甚至还能起到降低血压的作用。但是不要过多服用。因为醋对胃造成的刺激很大。醋泡花生米不能取代药物，所以说药物是不能停的，可以适量的食用醋泡花生米。不能随意停止服用药物或更改药物。平时也要注意饮食均衡，不要吃辛辣油腻的食物。