肠胃炎一般指胃肠炎。通常来说，胃肠炎刚好不可以吃辣。
胃肠炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，临床表现多样，比如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状，也可能会出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、泛酸、恶心等消化不良症状，而胃肠炎刚好不可以吃辣，因为辛辣食物会刺激胃肠道黏膜导致胃酸分泌过多，从而会再次出现炎症感染。
通常情况下，确诊肠胃炎需要做便常规、血常规、胃镜检查、肠镜检查等检查。
如果是胃肠炎，首先要进行便常规和粪便培养，以便进行细菌培养和分离。然后进行药敏实验，确定最适合的抗生素。同时还要进行血常规检查，看是否有白细胞、红细胞的增高、血沉的加速，以确定是否有细菌、病毒感染。此外，还可以通过胃镜、肠镜等检查，了解胃肠道黏膜的状况，同时还可以排除胃肠道肿瘤、息肉等疾病。
小儿肠胃炎刚好可以吃水煮地瓜，但是要少吃。
地瓜中的一种特殊的植物类黄酮，能够促进大便畅通，对预防乳癌和大肠癌具有很好的作用。具有增强消化系统的机能、滋养肝、胆汁等功效。
地瓜的蛋白含量较高，可以弥补大米和白面中的不足，多吃能增加机体对食物中的养分利用率，促进身体健康，延年益寿。一般要等一个礼拜后才能吃土豆。建议多饮用温水，避免食用生凉的食品，以清淡的食物为主。
引起婴儿肠胃炎的原因还是比较多的，比如在平常的时候没有注意孩子各种方面的卫生，还有就是奶头方面不卫生，吃了过夜的食物都有可能会导致婴儿出现肠胃方面的炎症，而引起婴儿腹泻，可以给宝宝使用调节肠胃的药物进行治疗，并且一定要注意宝宝的卫生情况，不要多吃。
要注意容易消化、吸收。重点要吃对胃肠道刺激比较小的食物，比如粥类，水果可以选择香蕉，对于奶制品、其他的水果包括生冷、辛辣、凉的食物，这个时候一般在肠道恢复功能一周以上才建议过渡到正常饮食，所以早期选择的食物还是以粥类为主，吃清淡的粥类，清淡的蔬菜，包括面条都可以选择。过渡1-2天以后临床上逐步增加其他食物，比如肉类，容易消化的肉类都可以加。
