一般情况下，喝酒后引起的肠胃炎，建议患者及时前往医院进行检查，明确病因后对症处理。
喝酒后肠胃炎主要是酒精刺激引起的，可以用西咪替丁注射液或者是注射用雷贝拉唑等抑制胃酸分泌的药物来治疗，如果呕吐比较剧烈，建议使用甲氧氯普胺。同时注意多喝水，及时补充水分。
但是服药期间需要遵照医嘱或者药品说明书推荐的剂量使用,不能擅自增加或者减少药物剂量。平时注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒。
一般情况下，体内虚火太旺盛可以通过药物治疗、日常护理等方式缓解相关症状，具体内容如下：
1.药物治疗：久病、过度疲劳、大量服用辛燥食物等因素可能导致患者体内虚火太旺盛，患者可以在医生指导下使用知柏地黄丸等进行调理，来改善体内虚火太旺盛的症状。
2.日常护理：如果患者体内虚火太旺盛，可以通过规律作息、清淡饮食等方式进行日常护理，以改善体内虚火太旺盛的症状。
浅表性胃炎是由幽门螺杆菌感染所致，通常采用四联治疗，具体内容如下：
分别是阿莫西林、克拉霉素、胶体果胶铋、奥美拉唑四种。可以服用一些能够抑制胃酸和保护胃粘膜的药物。如果没有出现幽门螺杆菌的情况，可以配合使用奥美拉唑和铝碳酸镁咀嚼片。
日常生活中注意加强卫生知识的学习，了解棘球蚴病防治知识。养成良好的个人卫生习惯，饭前洗手，不饮用污染的水源。
老年慢性胃炎用药需注意以下几点：
老年人的患病几率较高，在服用药物治疗前需注意，最好在医生指导下进行服用，避免出现服用其他药物时出现药效抵消的情况，从而达不到治疗效果。口服药物时最好喝白开水进行服药，如果患者有服用阿司匹林、激素、抗生素等药物，建议配合胃黏膜保护剂进行服用，能起到抵抗药效的作用。
患者如果服用药物，最好是在医生指导下进行服用，避免治疗不当引起其他病症。
阴虚火旺所致的牙痛可以服用败火消炎类的药物进行治疗，平时要注意比较温热的东西都是不能吃的，油炸的食物也是，牙疼期间就吃点清淡的白粥之类的食物，这样降火比较快。
急性肠胃炎不到医院不吃药是很难治愈的。急性肠胃炎最常见的原因是因为炎症，需要在医师的建议下服用诺氟沙星胶囊等抗菌药物，否则病情会加重。如果有急性肠胃炎，可以服用双歧杆菌三联活菌片进行调理。出现腹泻后需要服用蒙脱石散，可以有效改善症状。
此外，患者在日常生活中要避免食用辛辣、刺激性的食品，有助于促进恢复。
