一般情况下，可以通过临床症状、检查结果等来判断慢性肠炎，具体内容如下：
1.临床症状：如果患者患有慢性肠炎，可能会出现腹痛、腹泻、粘液脓血便等不适症状，病情比较严重时，患者还可能会出现发热、恶心、呕吐等表现。
2.检查结果：如果患者患有慢性肠炎，通过纤维结肠镜检、便常规检查、血常规检查等方式，通常能发现相关数值的变化，从而确诊患者的病情，并针对性地进行治疗。
饮食要清淡。如果孩子在生活中经常吃一些油腻的食物，或者是经常吃不干净的食物，那么孩子的肠炎就会好得慢一些。反之，在饮食方面更清淡一些的话，孩子的肠炎自然而然的就能够好得更快一些。所以在饮食上，一定要注意让孩子多吃蔬菜水果。
儿童结肠炎一般表现为腹痛，腹胀，腹泻、便秘，粘液便或脓血便。可以口服益生菌进行对症治疗。平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡易消化，不宜吃生冷及辛辣刺激的食物，每天要适当的运动，促进肠蠕动，保持大便通畅，同时注意腹部保暖，避免受凉。
通常情况下，慢性肠炎一般是不会癌变的，所以没有多久会癌变的说法。具体情况分析如下：
慢性肠炎是不会癌变的，一般不会发展成癌症。如果长期受到炎症刺激、反复发作，会导致腺上皮异型增生，高级别上皮内瘤变有可能发生癌变，一般需要数年至十年。慢性肠炎通常会出现肠粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡等症状，可以通过药物进行治疗，以避免引起癌变。
一般情况下，患有慢性肠炎，可以采用药物治疗、生活护理等。
如果患有慢性肠炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如乳酸菌素片、苦参胶囊、盐酸米诺环素胶囊等，有利于缓解相关症状，促进身体恢复正常。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，注意休息，避免熬夜和过度劳累，适量吃蛋白含量丰富、易消化的食物。
通常来说，慢性肠炎吃以下食物好，具体分析如下：
慢性肠炎是一种常见的疾病，需要在日常生活中进行合理的饮食调节，以减少病人的疼痛，减轻肠炎的症状。患有慢性肠炎的人要多吃些流质的食物，以利于消化和吸收。平时多喝小米粥、玉米粥，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，既能补充足够的营养，又不会加重胃肠道的负担，对缓解慢性肠炎的症状和恢复有很大的帮助。
