氨能够干扰脑细胞能量代谢，氨可以抑制丙酮酸脱羧酶的活性，可以使乙酰辅酶a生成减少，影响三羧酸循环的进行。氨会消耗大量的ATP，还会使脑细胞ATP产生减少，所以会抑制脑细胞，从而产生中毒。
通常来说，孕期肠胃炎对胎儿有影响，具体分析如下：
如果怀孕期间出现了肠胃炎，要对症治疗。孕妇在这个时候不能乱用药物，以免对胎儿造成伤害，如果是轻微的肠胃炎，可以多吃一两顿，多喝水。如果出现腹泻的情况，可以口服蒙脱石散或者是益生菌。如果症状好转不明显，可以到医院做血常规和大便常规检查，确定腹泻的病因后进行治疗。
胎儿不会有太大影响。只要孕妇平时注意饮食调养，营养均衡，少食多餐就可以。建议吃些容易消化吸收的食物，吃些富含蛋白质、维生素、矿物质的食物。不要吃过冷、过热、过硬的食物。
孕妇急性肠胃炎通常对胎儿有影响，建议积极治疗，具体分析如下：
孕妇急性肠胃炎会对胎儿造成一定的影响。妊娠初期出现急性胃肠炎，可导致刺激性宫缩，严重时可导致自然流产。胃肠炎是由病毒、细菌感染造成的，对胎儿的生长发育有一定的影响。妊娠中期可以口服一些对胎儿没有太大影响的头孢类药物，孕妇可以喝一些热的小米粥，多吃一些对胎儿有好处的食物。
一般对宝宝的胃肠道功能没有影响。如果宝宝胃肠道功能出血，会影响宝宝脑细胞的发育。要多注意观察，一般观察2-3天左右，给宝宝多喝水，给宝宝吃流质的食物，不要喂生冷的、太硬的、太热的食物。
新生儿轻微脑缺氧对宝宝有影响，新生儿有轻度脑缺氧的症状。
新生儿轻微脑缺氧有可能会有哭闹、肌肉张力异常、姿态异常等症状。新生儿可以做头颅ct、头颅MRI等检查，并结合临床检查确定具体原因。如果是轻度的脑缺氧，一般不会出现特别严重的症状，可以口服营养脑细胞营养神经的药物。一般来说，这种病是可以彻底恢复的。
