骨折患者能吃酸菜。
骨折患者需要在床上静养，同时还要注意饮食，可以适量吃酸菜，能够起到增进食欲的作用，并在医生指导下适量吃止痛药。日常生活中要注意多晒太阳。在骨折晚期进行运动时，可以补充钙剂，促进骨骼的生长。一般在两个月之后做一次体检，同时要注意运动。在骨折的时候，饮食要以清淡、容易消化的为主，不能食用辛辣和刺激性的食品。
通常情况下，骨折患者不能吃海带。具体情况分析如下：
骨折的病人不能食用海产品，因为海带会和体内的钾和钙结合在一起，对骨头的修复不利。为了促进钙的吸收，可以多吃鱼、肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物，并且尽量在适当的日照时间内多晒太阳。骨折时要注意补充水分，如果骨折时没有足够的水分，容易造成便秘。在骨折的时候，不要吸烟饮酒。
骨折患者一般需要适当的输液。骨折通常会导致剧烈疼痛、炎症、肿胀等，在骨折后的急性期，口服药物效果相对不明显，因此可以通过输液治疗来缓解症状。患者可以在医生指导下输止痛药，比如注射用氯诺昔康、对乙酰氨基酚注射液等，也可以输消肿的药物，比如复方甘露醇注射液。如果是开放性的骨折，还需要输注射用头孢曲松钠。
在骨折急诊救治中，应遵循五个基本的原则：救治、处理创伤、简单的内固定、必需的疼痛和安全运输。此外，关于封闭骨折的紧急处理方法有以下几种：
第一，一般处理，凡是疑似有骨折的患者，均要以骨折为处理，以挽救患者的性命为优先。
第二，创口需要处理，如果创口被划破，被感染，但没有受到压迫，不能马上进行复位，否则会把脏器带入创口。
第三，要正确地进行固定，特别是那些很可能发生错位的主干骨，需要进行正确的固定，这样才能保证患者的生命，同时还能缓解疼痛，预防休克。
第四，患者需要尽快转运，送往医院进行进一步的治疗。
干活是指工作。一般情况下，骨折患者是否可以工作，取决于工作的部位和骨折的部位。具体内容如下：
下肢骨折的患者一般可以采取坐位，做一些伏案写作或者手工劳作；上肢骨折的患者一般可以从事一些简单的指导和不需要利用手部的工作；脊柱骨折的患者一般需要长期卧床休息，日常的工作可能难以进行，可做一些口述讲解的工作。需要注意的是，骨折患者在工作时应尽量避免使用患处的骨骼，并且由于体质虚弱，工作时不宜过度劳累。
