治疗白发可以多吃黑芝麻，黑芝麻当中含有丰富的卵磷脂和维生素E，这些营养元素都可以促进黑发的形成。其次也可以适当的多吃一些核桃，核桃具有补脑的效果，就是因为里面含有大量的维生素，促进黑发的形成。
经常吃黑芝麻、豆子、核桃等可能使白发变成黑发，也可以在医生的指导下服用中成药进行调理。
经常吃黑芝麻、豆子、核桃等食物，可以促进头发生长，改善白头发。对于补肾养血、通润血脉、润肌乌发有较好的作用。中医认为头发变白主要是因为肾精不足和肝气郁滞，以至于损及心脾。遵照中医“由内而外，调养防治”的辨证体系，可以选择使用敬修堂养血生发胶囊，其具有滋补肾阴、养血生发的作用。以制何首乌、熟地黄、当归等9种药物制作而成，主攻养血，兼补肾。通过改善身体血气，使气血强盛向外濡养毛发，改善白发，同时促进毛发增长。
平时生活中注意饮食均衡，避免摄入辛辣刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充体内维生素。保持心情愉悦，避免紧张、焦虑，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。
矿物质缺乏会导致过早的白发，如缺铁和缺锌，因为人的头发实际上是一种蛋白质。如果这些矿物质缺乏，它会导致人体硼和白发。现代人的生活水平正在提高，饮食越来越好。然而，如果长时间饮食太好，头发中的黑色素就不能合成，这就导致了我们所说的头发变白。
如果出现有脱发并且伴随有头发发白的情况考虑可能是否由于营养不足或者是有精神压力过大的情况导致的，平时要注意养成良好的生活习惯，注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，避免辛辣刺激食物和油腻食物，适当地增加含铁丰富的食物的摄入，多吃黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚子、红枣、枸杞等食物；外出时做好防护，避免阳光暴晒。
如果现在已经老了，如果有一头白色的长发，遗传因素就不能排除脱发。也可能由肾虚，营养不良等引起，遗传因素不易恢复。肾虚可以看中药，如服用药物，平时多吃营养丰富的食物，如黑豆，黑芝麻等。
