高血压患者可以吃葱，可以适当摄入。在饮食上一定要注意，每天要吃0.6-1斤左右的蔬菜，以深色的蔬菜为主。高血压的人群一定要注意生活方式的改善，平时要控制体重，不要久坐，坚持规律的体育锻炼，条件允许的话一定要注意严格的限制酒精摄入，不要吸烟。
高血压患者可以吃牛肉，但摄入不宜过量，平均每天50克完全可以，少量多次、适量供应为佳。特别是70岁以上的老年人，容易出现铁、锌、维生素及蛋白质的缺乏，即便患有高血压，也不必禁食肉类。至于红肉(牛肉、羊肉、猪肉)和白肉(鱼肉、鸡肉、鸭肉)，可以交换着吃。但像香肠、腊肉、熏肉、腌肉、午餐肉、培根、肉排等加工过度的肉类制品，因其制作过程中加入了大量的食盐，一定要尽量避免食用。
由于咖啡因具有兴奋神经的作用，而且对肌肉也有收缩作用，增加血液流动速度，所以短时间会对血压产生升高的作用。因此，对于年龄较大的高血压病人，尽量不要喝咖啡。
患有高血压是可以吃南瓜的，因为南瓜其实对降压有一定的辅助作用，不过高血压病人在饮食方面有很多不能吃的，平时饮食尽量少盐少油，不要吃太多含胆固醇的东西，也不要吸烟和喝酒，最好多吃一些蔬菜和水果，平时要多做运动，饮食方面要以清淡为主。
高血压的饮食禁忌如下：
1、为了减少食盐摄取，尽量减少食盐摄取，每天食盐摄入量不超过5克；
2、建议少吃动物性油脂，以减少像是动物的高胆固醇摄取量；
3、高血压伴有慢性肾脏疾病的人群应多吃牛肉、牛奶、蛋白等富含蛋白的食品；
4、推荐病人控制酒精的摄取，多做锻炼，一般一星期三到五次，一星期做30分钟的快速步行。在锻炼之前要保证充足的精力，以防止出现低葡萄糖。
咖啡中主要的就是咖啡因，也称作兴奋剂，其刺激机体的兴奋神经是肯定的，这样就会导致降压药药效失效或者减低，从而血压就会出现异常的波动，所以高血压不适合喝浓咖啡。
