新鲜百合的功效与作用主要表现为以下几种，养心安神，用于治疗躁动。治疗病后虚弱的病人。润肺止咳，治疗肺热久咳的人。用于治疗全身疼痛以及乳汁难下。对于产后淤血的病人有一定的缓解效果。美容养颜，含有丰富的黏液以及维生素，可以促进皮肤的新陈代谢。防治癌症，含有多种生物碱，可以增加血细胞，提高人体抵抗力。
干百合和新鲜百合在外观形状上有所区别，在营养价值方面也有很大的区别。日常饮用干百合泡水可以达到一个很好的润肺止咳的功效。干百合性微寒，味甘，也可以帮助自身达到一个清热解毒的功效，有助于促进体内的血液循环，对改善自身出现的咽喉疼痛、咳嗽气喘问题调理效果非常不错。在日常用干百合泡水可以达到一个很好的保健，抗衰老的效果，有提高白细胞的作用。
百合可以与西芹一起炒食，能够润肠通。把百合、莲子、绿豆一起进行熬粥，预防支气管炎、慢性哮喘等。对痛风导致的炎症也有很好的辅助作用。百合甘苦，微寒。具有清火、润肺、安神的功效。特别适用于肺热咳嗽、痰中带血、失眠、多梦、精神恍惚、神经衰弱、神经官能症、更年期综合征、记忆力减退的人群服用。
孕妇是可以吃新鲜西梅的。
新鲜西梅富含多种营养元素，可以起到补血，补钙，安胎，促进胎儿成长等作用，而且还含有叶酸，可以起到降低胎儿畸形几率的作用。另外，西梅含有的铁元素，膳食纤维等还能达到缓解贫血，缓解便秘等症状的效果，有利于身体的健康。
孕妇还需保证充分的休息，避免过度劳累，进行清淡饮食，有利于身体健康。
百合具有养阴润肺、安神清心的作用，具有滋阴润肺的作用。小孩在咳嗽和有痰的情况下可以用百合汤来煲汤，可以用百合汤来煮汤，也可以用来煮粥，也可以用来煮汤，也可以用来煮汤。
不过，百合花不易吸收，不宜长期喂小孩。在宝宝的生长发育期，要注意在日常的膳食方面要注意，要注意让宝宝的食物种类要多样化，均衡，不要挑食，不要吃太多，以免对宝宝的健康造成不良的影响。
孕妇可以吃百合粥的，切记适量，因为百合性微寒，吃多了对孕妇身体也会产生一定的影响。
百合粥是一道以白米，百合为材料制作的食物，为传统的中医药膳。有润肺止咳，清心安神之功效，百合粥味甘质润，是老幼皆宜的药食佳品。百合中含有多种营养物质，可以帮助孕妇补充孕期营养，预防孕期出现缺铁性贫血以及缺钙症状，并有利于胎儿的健康发育。百合具有安神的作用，可以有助于睡眠，怀孕期间孕妇睡眠质量下降，可以有效缓解失眠症状。
当孕妇本身体寒，加上食用大量百合粥，会对母体和胎儿会产生不利的影响，严重者可能会导致流产、早产的情况，任何食物食用都讲究适量原则。
