我不能吃甜的和肉、及水果，做了胃镜和B超慢性胃炎浅表...

通常来说，慢性胃炎患者不能吃寒性水果、过于酸的水果等。
慢性胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，患者一般不可以吃寒性水果，比如柿子、西瓜、奇异果、椰子、柚子等；也不能吃过于酸的水果，比如山楂、葡萄、石榴等。

通常情况下，慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾，具体情况分析如下：
慢性胃炎是由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，患者一般会出现恶心、呕吐、打嗝、口干、口苦等症状，鱼和虾含有丰富的蛋白质，慢性胃炎患者吃鱼和虾一般不会导致身体不适，还能为人体补充营养，因此慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾。
慢性胃炎患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、埃索美拉唑镁肠溶片、兰索拉唑片等药物进行治疗。

一般情况下，有慢性胃炎的患者是可以吃些鱼肉的。具体内容如下：
鱼肉的营养物质丰富，富含丰富的核黄素、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，具有抗动脉粥样硬化作用，对防治心脑血管疾病、增强记忆力有好处。有慢性胃炎的患者适量吃些鱼肉，可以增加身体所需要的营养物质，对身体是有好处的。
除此之外，患者还应适量补充维生素及矿物质，推荐摄入热量高而蛋白相对低的食物，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝等。

慢性胃炎与浅表性胃炎并不等同，而慢性胃炎分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。
慢性浅表性胃炎会出现消化不良的表现，例如在吃东西后出现腹痛、恶心、反酸等。因此，浅表性胃炎相对来说是比较轻微的，而慢性胃炎表现为萎缩性胃炎，症状会更严重。建议患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。另外建议平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。

慢性胃炎属于浅表性胃炎，也有慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎等。这些症状中，最轻微的就是慢性浅表性胃炎，它的损害仅限于粘膜表层，不会影响到更深层次。慢性浅表性胃炎没有任何的临床表现，可以慢慢的吃好。
如果是有幽门螺杆菌的感染，首先要进行消毒，其次是要减轻胃酸的分泌，可以口服一些药物，比如质子泵抑制剂，比如H2受体阻滞药。

一般来说，慢性胃炎能吃西瓜，但是要适量。具体分析如下：
慢性胃炎吃西瓜通常不会对身体健康和疾病的恢复造成较为明显的不良影响，因此，胃炎通常可以吃西瓜，无需过度担心。但是西瓜性寒，吃多了可能会使胃部不适或者产生腹泻症状，因此，这种情况下，慢性胃炎吃西瓜要适量。
需要注意的是，日常生活中建议患者合理膳食，少吃辛辣、刺激的食物。