一般来说，拉肚子不能吃猪肝。
猪肝这种食物油脂丰富，易增加肠道负担，不易消化吸收。从而导致腹泻症状出现。病人腹泻时，应尽量以清淡饮食为主，可适量喝小米粥或面汤等。还需要适量补水，以免腹泻严重造成脱水、电解质紊乱。若病人腹泻症状较严重，患者需要在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸黄连素等药物进行治疗，效果较好。
胆固醇比较高，而且胆固醇对血管的伤害比较大，而高血压的人往往都会有血管方面的病变，会增加这种冠脉粥样硬化出现的可能，所以会存在一定的危险，所以还是少吃。注意休息，注意饮食，加强锻炼。
孕妇能吃猪肝的，可以帮助补血的。猪肝固然可以补血，孕妇多吃有害无益。肝脏中维生素含量特别高，孕期大剂量补充维生素容易导致胎儿出现先天性的缺陷，以及孕妇肝中毒。
小孩感冒不要吃猪肝，感冒期间，不要给吃猪肝面。平时小孩子，也少吃猪肝等内脏。感冒时的饮食，主要是清淡的、富有营养的饮食。小孩子平时体质弱，平时的饮食要均衡，加强锻炼来提高机体抵抗力。
猪肝的营养价值是比较丰富的，如果能够适当的吃一些猪肝，不仅可以帮助补充各种维生素，并且还能够预防缺铁性贫血的出现，家长在给宝宝吃猪肝的时候，需要注意一定要少量的进行添加，并且还应当将猪肝做成肝泥来给宝宝吃，这样更有助于让宝宝吸收猪肝的营养。
一般来说，脂肪肝患者不能吃猪肝。
这是因为，猪肝含有大量的胆固醇，食用之后，会加重脂肪在肝细胞内过度堆积，从而加重患者的脂肪肝。并且，脂肪肝患者肝脏代谢解毒功能不强，不能代谢掉猪肝中的铜质，铜质如果堆积在体内，可能会诱发黄疸、肝硬化等疾病，加重脂肪肝患者病情。一般来说，脂肪肝患者饮食需要清单营养，避免摄入辛辣刺激、油腻、高甜类食物。
