一般情况下，跟骨骨折手术后吃田七、富含蛋白质等食物伤口愈合较快，具体内容如下：
1.富含蛋白质的食物：跟骨骨折手术后，患者可以适量多吃富含蛋白质的食物，鸡蛋、牛奶、鱼肉等，以促进伤口恢复，补充机体所需要的蛋白质，为机体提供能量，促进伤口较快愈合。
2.田七：跟骨骨折手术之后，伤口周围可能出现肿胀的情况，患者可以用田七煲汤，来消肿止痛，促进伤口血液循环，促进伤口较快愈合。
跟骨骨折取钢板术后3天到3个月可以走路，具体时间需根据具体情况来看，具体分析如下：
跟骨骨折取钢板术后，3天三天就能下地行走，不过要用辅助的双拐进行部分负重。因为钉孔部位的骨质强度比较差，所以取出后2-3周才能正常行走。有些病人年纪大了，骨质疏松症比较重，行走的时间会更长，通常要在1-3个月的时候做跟骨X光片检查，确定骨质疏松症已经消失，钉孔也已经愈合，这样才能下地行走。
跟骨骨折能自动愈合，也可能不能自动愈合。
跟骨的松质骨结构多，局部血供丰富，骨折后不进行处理的话，多数骨折也能自行愈合。但如果跟骨骨折塌陷严重，高度明显丢失，外侧壁膨出增宽明显，那么关节面的脱臼就会变得更大，关节表面的脱臼会变得更大，如果让它自己恢复，那么就会造成畸形的发生，比如：平足型、后足内翻、跟骨增宽、穿鞋子、关节面不平等。
跟骨骨折采用手术，切开复位钢板螺丝钉内固定手术治疗，术后因为足跟部的血运不良，容易出现伤口的愈合不良，创口周围血供不良导致感染，皮肤坏死等，这需要加强换药促进创面的愈合，切口周围皮肤血运不良面积较大者，确定皮肤坏死者需要行皮瓣移植手术，行腓肠肌带血管的逆行转移皮瓣可以较好的修复跟骨手术后愈合不良的创面。
可以的，跟骨骨折一般在两到三个月愈合，要在不负重的前提下，加强踝关节的伸屈锻炼，防止跟腱挛缩和下肢的肌肉失用性萎缩。一般两个月左右可以前足部分负重短距离行走，三个月以后可以足跟着地逐步由部分负重到完全负重行走。定期复查X片，具体负重和行走情况要以X片上骨折愈合情况为准。
做完跟骨骨折手术后护理方法有：
1.注意创面状况，比如抬高患肢时，抬至高于心脏的高度，促进消肿。隔三差五用消毒液对创面消毒。换好创面敷料。若创面红肿流脓或创口愈合不佳时，病人应去医院检查。
2.注意逐渐功能锻炼。重视足趾活动。以积极活动为原则。适量抗阻力活动。防止肌肉萎缩。
3.注意复诊。病人注意拍下骨折部位愈合状况。
