做完麻醉胃镜后要保持2个小时以上的时间再喝水。
在做胃镜检查时，要注意防止胃镜进入食道引起食管痉挛收缩引起恶心、呕吐，所以要做好麻醉。在做完检查后，由于病人体内的麻醉剂尚未完全代谢，此时喉咙的吞咽功能尚未恢复，如果过早的饮水会造成咳嗽，甚至会引发吸入性肺炎。通常2小时后，吞咽功能会慢慢恢复，这时可以少量饮水。
患者自身应保持心情舒畅，注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，平时可参加文艺活动，如唱歌、下棋等，转移对疾病的注意力。
在进行胃镜检查前需禁食8~10小时，应将胃中食物放空，使胃腔保持清洁，这对确保检查结果准确很有帮助，胃镜早上可不可以喝水取决于患者做胃镜的时间。
胃镜检查前四小时应禁水，如下午作胃镜，晨起即能饮水而不产生影响。如在早晨查胃镜时，要注意不喝水，因在作胃镜时，若用麻醉剂治疗，会引起食道感觉下降，若水回流，则可能流入气管引起窒息。
在做完胃镜检查后2个小时内，可以吃一些温凉的流质和半流质的食物。胃镜检查主要是检查食管、胃和十二指肠。在进行胃镜检查之前，要先禁食8个小时，如果出现幽门梗阻，可以先进行胃镜检查。在做检查之前，一定要保证肝脏的功能和防止交叉感染。不能接受严重的心、肺、肾功能衰竭、休克、精神失常等。如果觉得自己无法忍受，可以选择做胃部钡餐。
通常情况下，胃溃疡患者可以喝柠檬汁、猕猴桃汁、橙汁以及葡萄汁等果汁。
柠檬汁、猕猴桃汁、橙汁、葡萄汁有丰富的维生素C，维生素C是一种具有抗氧化、促进组织细胞修复、再生的作用。苹果是一种比较温和的水果，具有中和胃酸的功效，还可以榨取一些苹果汁，苹果中的果胶等可以帮助修复肠道黏膜。不过，水果的味道比较冷，最好不要喝太多的果汁，以免伤及身体的阳气。
发烧可以喝果汁。喝果汁并不会影响身体康复的现象，发烧主要是人体的免疫力低下所引起的，或者是由于病毒感染所导致的。如果发烧的情况不是特别严重，可以通过物理的方式达到降温效果，但如果发烧的情况比较严重，则需要在医生的指导下，通过退烧药物进行缓解。我之中含有大量的维生素，喝完果汁以后还能补充身体内所需要的维生素，提高自身免疫力，对病情的恢复能够起到辅助的效果。
胃镜检查前不可以喝白开水，具体如下：
正常情况下，胃镜检查前需要近视禁水6-8小时。因为食物和水进入胃部后，胃酸分泌会增加，可能会导致检查结果不准确，影响病情判断。如果患者口干严重，可适当口含白开水，来进行缓解。
平时生活之中，患者应适当参加体育锻炼，增强身体素质，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
