单独吃太多西瓜不会得糖尿病。
糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而导致体内血糖升高的内分泌代谢疾病。糖尿病的诱发因素与遗传因素和环境因素有关，肥胖是主要的环境因素之一。西瓜虽甜，但含有大量水分，有利尿作用，能促进新陈代谢，及时排出毒素和垃圾。吃西瓜后，体内的胰岛素及时分泌，使血糖很快恢复正常，所以吃西瓜不会引起糖尿病。但是糖尿病患者要尽量少吃，这样会导致血糖升高。西瓜性寒，长期食用导致脾胃虚弱，消化功能下降等。
糖尿病患者在血糖达标的情况下可以吃西瓜。
糖尿病患者可以少吃西瓜，最好不要吃太多，以免影响病情。血糖达标一般空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，饭后2小时血糖控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%左右，此时两餐之间可以吃少量西瓜。如果糖尿病患者血糖控制不到位，最好不要吃水果，可以吃不提高血糖的食物，如黄瓜、西红柿等。
吃甜食过多，容易诱发糖尿病。糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心，脑，肾，眼底以及周围血管病变。糖尿病跟家族遗传，不规律生活和饮食有关系。
糖尿病患者可以适当吃西瓜，但每天要控制在200克以内，要定期测量血糖。
西瓜本身是低糖水果，所以不要太紧张。每个人都有个体差异。一些糖尿病患者吃西瓜血糖会飙升，而大多数糖尿病患者吃西瓜后血糖变化不大。吃西瓜的同时要注意运动，按时吃药，禁食清淡，不要吃高油高盐的食物。服用胰岛素的患者要根据血糖结果调整胰岛素剂量。
妊娠糖尿病可以吃西瓜但是需注意量。
西瓜因为汁水丰富所以是孕妇喜爱的水果，西瓜的GI引起血糖升高的指数是72相对较高。但是西瓜中含的碳水化合物较低100g西瓜仅含8.1g所以其GL指数较低，GL是反映摄入食物后对血糖的影响程度所以西瓜对血糖的影响较低，适量摄入可以起到较好的作用100g所含的热量也不高。通常推荐妊娠合并糖尿病的患者食用苹果、梨、桃子、草莓等，低GI、低GL的水果较好既能提供充足的维生素、纤维素，也对血糖的波动影响较低所以可以适量食用。
